계란과 토마토를 곁들인 민들레 잎 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   민들레 샐러드를 준비하려면 신선한 어린 민들레 잎, 딜, 토마토, 완숙 계란, 완두콩, 마요네즈를 섭취하세요. 계란을 미리 삶으면 이 샐러드를 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 큰 그릇이나 대야에 민들레 잎에 다량의 물을 채워 남은 흙이 모두 바닥에 가라앉도록 합니다. 그런 다음 흐르는 물에 잎을 잘 헹구고 구연산이나 기타 산을 첨가하여 깨끗한 찬물을 채웁니다. 한두 시간 동안 그대로 두십시오. 이 기간 동안 민들레 잎의 과도한 쓴맛이 사라집니다.

3. 단계 3

   

   남은 야채 (딜과 토마토)를 헹구고 종이 타월로 말립니다. 샐러드 조립을 시작하십시오. 민들레 잎은 굵게 자르고, 딜은 조금 더 작게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   토마토와 계란을 조각으로 자릅니다. 그들은 구성 요소 역할을 할뿐만 아니라 샐러드를 장식하기도합니다. 밝은 빨간색 토마토 반점과 흰색 노란색 계란은 신선한 녹지를 배경으로 매우 맛있고 유리해 보입니다.

5. 단계 5

   

   그릇에 채소를 층층히 쌓습니다.

6. 단계 6

   

   이 녹색 카펫 위에 밝은 색상의 토마토 조각을 자유롭게 배치하십시오.

7. 단계 7

   

   통조림 완두콩 캔을 열고 샐러드에 완두콩 두 스푼을 추가하여 드레싱에서 걸러냅니다.

8. 단계 8

   

   계란 조각을 다채로운 방식으로 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   이 아름다움 위에 마요네즈 메쉬를 바르고 약간의 소금을 첨가하십시오. 접시 가장자리에 붉은 파프리카나 검은 후추를 뿌릴 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    민들레 잎으로 샐러드를 장식하고 즉시 제공하세요! 신선한 민들레잎을 곁들인 맛있는 비타민 샐러드가 완성되었습니다.

레시피에 대한 의견

레노치카

28.07.2023

4.8

건강한 샐러드. 저는 계절에 따라 민들레로 잼을 만듭니다.