Sałatka z liści mniszka lekarskiego z jajkiem i pomidorami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować sałatkę z mniszka lekarskiego, weź młode świeże liście mniszka lekarskiego, koperek, pomidory, jajka na twardo, zielony groszek i majonez. Jeśli wcześniej ugotujesz jajka, przygotowanie tej sałatki zajmie tylko kilka minut.

2. KROK 2

   

   Najpierw napełnij liście mniszka dużą ilością wody w dużej misce lub misce, aby cała pozostała ziemia opadła na dno. Następnie dobrze opłucz liście pod bieżącą wodą i napełnij czystą zimną wodą z dodatkiem cytrynu lub innego kwasu. pozostaw na godzinę lub dwie. W tym czasie z liści mniszka lekarskiego zniknie nadmiar goryczy.

3. KROK 3

   

   Pozostałe warzywa - koperek i pomidory opłucz, osusz papierowym ręcznikiem. Zacznij składać sałatkę. Liście mniszka lekarskiego posiekać grubo, a koperek nieco mniejszy.

4. KROK 4

   

   Pomidory i jajka pokroić w plasterki. Odgrywają nie tylko rolę składową, ale także ozdabiają sałatkę. Jasnoczerwone plamy pomidorów i biało-żółte jaja wyglądają bardzo apetycznie i korzystnie na tle świeżej zieleni.

5. KROK 5

   

   Ułóż warzywa w misce.

6. KROK 6

   

   Na tym zielonym dywanie swobodnie układaj plastry pomidorów w jaskrawych kolorach.

7. KROK 7

   

   Otwórz puszkę zielonego groszku z puszki i dodaj do sałatki kilka łyżek groszku, odcedź go z sosu.

8. KROK 8

   

   Kolorowo rozłóż plasterki jajka.

9. KROK 9

   

   Nałóż siatkę majonezową na to piękno i dodaj trochę soli. Możesz spryskać brzeg talerza czerwoną papryką lub mielonym czarnym pieprzem.

10. KROK 10

    

    Udekoruj sałatkę liśćmi mniszka lekarskiego i natychmiast podawaj! Pyszna sałatka witaminowa ze świeżymi liśćmi mniszka lekarskiego jest gotowa.

Komentarze do przepisu

Lenoczka

28.07.2023

4.8

Zdrowa sałatka. W sezonie robię ten dżem z mniszka lekarskiego.