Z mleczy w domu - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Mniszek lekarski (rodzina Asteraceae) to roślina wieloletnia. Jest używany od dłuższego czasu. W Europie Zachodniej mniszek lekarski od dawna jest rośliną ogrodową. Z liści młodego mniszka lekarskiego przyrządza się zupy i kapuśniak, przygotowywane są przeciery i sałatki bogate w witaminy.

Z mleczy w domu

Wino z mniszka lekarskiego produkowane jest w Anglii. Dżem robi się z kwiatów mniszka lekarskiego.