Dai denti di leone a casa - 10 ricette di cucina

Il dente di leone (famiglia delle Asteraceae) è una pianta perenne. È stato usato per molto tempo. Nell'Europa occidentale, il dente di leone è da tempo una pianta da giardino. Dalle foglie del giovane dente di leone si cucinano zuppe e zuppa di cavolo, si preparano puree e insalate ricche di vitamine.

Dai denti di leone a casa

Il vino di tarassaco è prodotto in Inghilterra. La marmellata è fatta con i fiori di tarassaco.