Von Löwenzahn zu Hause - 10 Kochen Rezepte

Löwenzahn (Familie Asteraceae) ist eine mehrjährige Pflanze. Es wird seit langem verwendet. In Westeuropa ist Löwenzahn seit langem eine Gartenpflanze. Aus den Blättern des jungen Löwenzahns werden Suppen und Kohlsuppe gekocht, Pürees und vitaminreiche Salate zubereitet.

Von Löwenzahn zu Hause

Löwenzahnwein wird in England hergestellt. Marmelade wird aus Löwenzahnblüten hergestellt.