Löwenzahnsalat
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Löwenzahnsalat? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor. Für den Salat empfiehlt es sich, Kirschtomaten zu nehmen, da diese einen süßen Geschmack haben, was das Gericht schmackhafter und interessanter macht. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze verwenden.
SCHRITT 2
Spülen Sie die Löwenzahnblätter gründlich unter kaltem Wasser ab und weichen Sie sie vorher in kaltem Wasser ein, um überschüssige Bitterstoffe zu entfernen. Dies ist nicht notwendig, insbesondere wenn der Löwenzahn noch sehr jung ist. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat auch Löwenzahnblüten hinzufügen, diese müssen dann unbedingt eine Stunde in Salzwasser eingeweicht werden.
SCHRITT 3
Die Frühlingszwiebeln waschen und mit einem Messer fein hacken.
SCHRITT 4
Die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln.
SCHRITT 5
Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden
SCHRITT 6
Geben Sie die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie den Mais hinzu.
SCHRITT 7
Trockne die Löwenzahnblätter ab und zerreiße sie mit den Händen.
SCHRITT 8
Pflanzenöl, Salz und Pfeffer zum Salat geben, vermischen. Servieren Sie Löwenzahnsalat frisch auf dem Tisch als Ergänzung zu Hauptgerichten oder pur. Guten Appetit!
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