Löwenzahnsalat

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Löwenzahnsalat? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor. Für den Salat empfiehlt es sich, Kirschtomaten zu nehmen, da diese einen süßen Geschmack haben, was das Gericht schmackhafter und interessanter macht. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Lieblingskräuter und -gewürze verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Löwenzahnblätter gründlich unter kaltem Wasser ab und weichen Sie sie vorher in kaltem Wasser ein, um überschüssige Bitterstoffe zu entfernen. Dies ist nicht notwendig, insbesondere wenn der Löwenzahn noch sehr jung ist. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat auch Löwenzahnblüten hinzufügen, diese müssen dann unbedingt eine Stunde in Salzwasser eingeweicht werden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Frühlingszwiebeln waschen und mit einem Messer fein hacken.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten waschen und halbieren oder vierteln.

5. SCHRITT 5

   

   Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie den Mais hinzu.

7. SCHRITT 7

   

   Trockne die Löwenzahnblätter ab und zerreiße sie mit den Händen.

8. SCHRITT 8

   

   Pflanzenöl, Salz und Pfeffer zum Salat geben, vermischen. Servieren Sie Löwenzahnsalat frisch auf dem Tisch als Ergänzung zu Hauptgerichten oder pur. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

02.12.2023

4.7

Das Rezept für Löwenzahnsalat hat meine Aufmerksamkeit erregt. Ich konnte nicht vorbeikommen und habe es natürlich vorbereitet. Löwenzahnblätter im Salat sind eine sehr interessante Idee, so ein Gericht habe ich noch nie probiert! Ich habe kleine junge Löwenzahnblätter aus dem Garten gepflückt und sie 30 Minuten lang in kaltem Wasser eingeweicht, nur habe ich dem Wasser noch mehr Salz hinzugefügt. Vom Grün habe ich auch Petersilie und Frühlingszwiebeln in den Salat gegeben. Ich hatte keine Kirschtomaten, also habe ich normale kleine Tomaten hinzugefügt und sie in Scheiben geschnitten. Den Salat habe ich mit aromatischem Sonnenblumenöl gewürzt. Es ist sehr lecker und sehr gesund geworden! Irinyshka, vielen Dank für das wunderbare Rezept! Ich werde diesen Salat immer wieder machen!