Сирна запіканка в мікрохвильовці з манкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирну запіканку в мікрохвильовці з манкою? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. У мене сир 5% жирності, але ви можете використовувати абсолютно будь-який, навіть нежирний, якщо не маєте нічого проти. Цукор можна замінити солодким овочевим сиропом. За бажанням додайте трохи ванільного цукру. Тоді запіканка стане ще більш ароматною. Рослинна олія потрібна тільки для змащування форми.

2. КРОК 2

   

   У глибокій мисці змішайте сир, вбийте яйце і додайте цукор.

3. КРОК 3

   

   Потім додайте манну крупу і розпушувач. Розпушувач тут відповідає за додаткову висоту запіканки, а манна крупа відповідає за стабілізацію її обсягу після охолодження.

4. КРОК 4

   

   Міксером (або простим віночком) перемішуємо сирну масу до однорідності.

5. КРОК 5

   

   Придатну для мікрохвильовки форму змастити невеликою кількістю соняшникової олії. Викладаємо сирну масу в форму так, щоб від краю залишалося 2-3 сантиметри, так як під час приготування запіканка дуже добре підніметься. До речі, у мене є керамічна форма діаметром 10 сантиметрів.

6. КРОК 6

   

   Помістіть запіканку в мікрохвильову піч. Добре б накрити форму спеціальною захисною кришкою для мікрохвильовки. Випікайте блюдо 10 хвилин при потужності 800 Вт. Якщо у вас більш потужна мікрохвильова піч, то це займе менше часу, і навпаки. Пам’ятайте також, що навіть дві однакові моделі мікрохвильових печей можуть працювати по-різному

7. КРОК 7

   

   Сирну запіканку зазвичай подають зі сметаною. За бажанням можна прикрасити блюдо улюбленими ягодами. Смачного!

Коментарі до рецепту

СветаДі

30.09.2023

4.5

Вдалий рецепт запіканки, яка завжди добре виходить. В мікрохвильовці не пробувала, завжди пекла в духовці. Буду експериментувати, дякую за ідею.

Наталія М

30.09.2023

4.9

Захотілося спробувати рецепт сирної запіканки в мікрохвильовці з манкою. У мене було 300 г сиру, тому я збільшила кількість інших інгредієнтів за допомогою калькулятора сайту. Збити сирну масу занурювальним блендером до утворення повітряної пасти. Вирішила пекти в скляному посуді діаметром 15 см. Моя мікрохвильовка має потужність 750 Вт. А продуктів стало більше. Я не знав, який час встановити, і вирішив почати з 10 хвилин. Цього виявилося достатньо. Запіканка сильно збільшилася у висоту, потім трохи опустилася. Воно вийшло еластичним, добре тримає форму, легко ріжеться. Чомусь утворилися шари). Запіканка виходить пухка, пориста, легка і дуже смачна! Він не такий вологий, як коли вийшов з духовки. Нагадує сирний пиріг. Мені дуже сподобався цей рецепт!

Елено4ка

30.09.2023

4.9

Я приготувала сирну запіканку в мікрохвильовці з манкою. Сир я використовувала фермерський, він був досить вологий, тому трохи збільшила кількість манки (пішло 1,5 ст.л.). Сирну масу я подрібнила блендером. На випікання у мене пішло 8 хвилин

Ольга

30.09.2023

4.7

Моїй доньці в школі дали домашнє завдання - блюдо з сиру. Знайшли цей рецепт - спробуємо

Ольга

30.09.2023

4.8

ДУЖЕ СМАЧНО

Ася

30.09.2023

4.9

Обожнюю запіканки, дуже дякую за рецепт, цю ще не пробувала. Я справді готую не в мікрохвильовці, а в мультфільмі Редмонда з дистанційним керуванням. Теж виходить дуже круто і без особливого клопоту

кукебурра

30.09.2023

5

Дякую тобі! Запіканка вийшла відмінна. Одне «але» - я не очікувала, що він настільки розбухне. На другій хвилині довелося терміново міняти ємність в якій я його варила))))