Quarkauflauf in der Mikrowelle mit Grieß

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß in der Mikrowelle? Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten vor. Ich habe Hüttenkäse mit 5 % Fett, aber Sie können absolut jede Sorte verwenden, auch fettarme, wenn Sie nichts dagegen haben. Zucker kann durch süßen Gemüsesirup ersetzt werden. Nach Belieben etwas Vanillezucker hinzufügen. Dann wird der Auflauf noch aromatischer. Pflanzenöl wird nur zum Einfetten der Form benötigt.

2. SCHRITT 2

   

   Hüttenkäse in einer tiefen Schüssel vermischen, ein Ei unterschlagen und Zucker hinzufügen.

3. SCHRITT 3

   

   Dann Grieß und Backpulver hinzufügen. Dabei ist Backpulver für die zusätzliche Höhe des Auflaufs verantwortlich und Grieß für die Volumenstabilisierung nach dem Abkühlen.

4. SCHRITT 4

   

   Mit einem Mixer (oder einem einfachen Schneebesen) die Quarkmasse glatt rühren.

5. SCHRITT 5

   

   Fetten Sie eine mikrowellengeeignete Form mit etwas Sonnenblumenöl ein. Geben Sie die Quarkmasse so in die Form, dass vom Rand 2-3 Zentimeter übrig bleiben, da der Auflauf beim Kochen sehr gut aufgeht. Ich habe übrigens eine Keramikform mit einem Durchmesser von 10 Zentimetern.

6. SCHRITT 6

   

   Stellen Sie den Auflauf in die Mikrowelle. Es wäre gut, die Form mit einem speziellen Schutzdeckel für die Mikrowelle abzudecken. Backen Sie das Gericht 10 Minuten lang bei 800 W. Wenn Sie eine leistungsstärkere Mikrowelle haben, dauert es weniger Zeit und umgekehrt. Bedenken Sie auch, dass selbst zwei identische Mikrowellenherdmodelle unterschiedlich funktionieren können

7. SCHRITT 7

   

   Hüttenkäse-Auflauf wird normalerweise mit Sauerrahm serviert. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit Ihren Lieblingsbeeren dekorieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

SvetaDi

30.09.2023

4.5

Ein gelungenes Auflaufrezept, das immer gelingt. Ich habe es nicht in der Mikrowelle probiert, sondern immer im Ofen gebacken. Ich werde experimentieren, danke für die Idee.

Natalia M

30.09.2023

4.9

Ich wollte ein Rezept für Hüttenkäse-Auflauf in der Mikrowelle mit Grieß ausprobieren. Ich hatte 300 g Hüttenkäse, also habe ich die Menge der anderen Zutaten mithilfe des Rechners der Website erhöht. Schlagen Sie die Quarkmasse mit einem Stabmixer, bis eine luftige Paste entsteht. Ich habe mich entschieden, es in einer Glasform mit einem Durchmesser von 15 cm zu backen. Meine Mikrowelle hat eine Leistung von 750 W. Und es gab noch mehr Produkte. Ich wusste nicht, welche Zeit ich einstellen sollte und beschloss, mit 10 Minuten zu beginnen. Dies erwies sich als ausreichend. Der Auflauf nahm stark an Höhe zu und sank dann leicht ab. Es erwies sich als elastisch, behält seine Form gut und lässt sich leicht schneiden. Aus irgendeinem Grund bildeten sich Schichten). Der Auflauf ist fluffig, porös, leicht und sehr lecker! Es ist nicht mehr so ​​feucht, wie wenn es aus dem Ofen kam. Erinnert mich an Hüttenkäsekuchen. Dieses Rezept hat mir wirklich gut gefallen!

Eleno4ka

30.09.2023

4.9

Ich habe in der Mikrowelle einen Hüttenkäse-Auflauf mit Grieß zubereitet. Ich habe Bauernhüttenkäse verwendet, er war recht saftig, daher habe ich die Grießmenge etwas erhöht (es waren 1,5 Esslöffel). Ich habe die Quarkmasse mit einem Mixer gemahlen. Ich habe 8 Minuten zum Backen gebraucht

Olga

30.09.2023

4.7

Meine Tochter bekam in der Schule eine Hausaufgabe – ein Gericht aus Hüttenkäse. Wir haben dieses Rezept gefunden – wir werden es ausprobieren

Olga

30.09.2023

4.8

ECHT LECKER

Asya

30.09.2023

4.9

Ich liebe Aufläufe, vielen Dank für das Rezept, dieses habe ich noch nicht ausprobiert. Ich mache meins wirklich nicht in der Mikrowelle, sondern in einem Redmond-Cartoon mit Fernbedienung. Es wird auch sehr cool und ohne großen Aufwand

kukeburra

30.09.2023

5

Danke schön! Der Auflauf ist hervorragend geworden. Ein „aber“ – ich habe nicht damit gerechnet, dass es so stark anschwillt. Der Behälter, in dem ich es gekocht habe, musste in der zweiten Minute dringend gewechselt werden))))