양질의 거친 밀가루를 넣은 전자레인지의 두부 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   양질의 거친 밀가루로 전자 레인지에서 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 시작하려면 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 나는 5 % 지방 코티지 치즈를 가지고 있지만 반대하는 것이 없다면 저지방을 포함하여 어떤 종류의 치즈라도 사용할 수 있습니다. 설탕은 달콤한 야채 시럽으로 대체 가능합니다. 원하는 경우 약간의 바닐라 설탕을 첨가하십시오. 그러면 캐서롤이 더욱 맛있어집니다. 식물성 기름은 곰팡이에 기름을 바르는 데에만 필요합니다.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 코티지 치즈를 넣고 계란을 넣고 설탕을 넣습니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 양질의 거친 밀가루와 베이킹 파우더를 첨가하십시오. 여기서 베이킹 파우더는 캐서롤의 추가 높이를 담당하고 세몰리나는 냉각 후 볼륨을 안정화하는 역할을 합니다.

4. 단계 4

   

   믹서 (또는 간단한 거품기)를 사용하여 두부 덩어리를 부드러워질 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   전자레인지용 접시에 소량의 해바라기유를 바릅니다. 요리하는 동안 캐서롤이 아주 잘 올라갈 것이기 때문에 가장자리에서 2-3cm가 남도록 두부 덩어리를 틀에 넣으십시오. 그건 그렇고, 나는 직경 10cm의 세라믹 틀을 가지고 있습니다.

6. 단계 6

   

   캐서롤을 전자레인지에 넣습니다. 전자레인지용 특수 보호 뚜껑으로 틀을 덮는 것이 좋을 것입니다. 800W에서 10분 동안 요리를 굽습니다. 더 강력한 전자레인지를 사용하면 시간이 덜 걸리고, 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 또한 두 개의 동일한 전자레인지 모델이라도 다르게 작동할 수 있다는 점을 명심하세요. 시간과 전력은 대략적인 것입니다. 캐서롤은 안정화되어야 합니다. 즉, 상단이 촘촘해지고 퍼지지 않아야 합니다.

7. 단계 7

   

   코티지 치즈 캐서롤은 일반적으로 사워 크림과 함께 제공됩니다. 원하는 경우 좋아하는 딸기로 접시를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베타디

30.09.2023

4.5

항상 성공하는 성공적인 캐서롤 레시피. 전자레인지에는 안 해봤고, 늘 오븐에 구웠어요. 실험해보겠습니다. 아이디어 주셔서 감사합니다.

나탈리아 M

30.09.2023

4.9

나는 양질의 거친 밀가루와 함께 전자 레인지에서 코티지 치즈 캐서롤 요리법을 시도하고 싶었습니다. 코티지 치즈가 300g 있어서 사이트 계산기를 이용해 다른 재료의 양을 늘렸습니다. 공기가 잘 통하는 페이스트가 될 때까지 침지 블렌더로 두부 덩어리를 치십시오. 저는 직경 15cm의 유리 접시에 굽기로 했어요. 내 전자레인지의 전력은 750W입니다. 그리고 더 많은 제품이 있었습니다. 몇시로 설정해야할지 몰라 10분부터 시작하기로 했습니다. 이것으로 충분하다는 것이 밝혀졌습니다. 캐서롤의 높이가 크게 증가한 다음 약간 떨어졌습니다. 탄력이 있고 모양이 잘 유지되며 자르기 쉬운 것으로 나타났습니다. 어떤 이유로 층이 형성되었습니다). 캐서롤은 푹신하고 다공성이며 가볍고 매우 맛있습니다! 오븐에서 나왔을 때처럼 촉촉하진 않아요. 코티지 치즈 파이가 생각나네요. 나는이 요리법을 정말 좋아했습니다!

엘레노4카

30.09.2023

4.9

세몰리나와 함께 전자레인지에 코티지 치즈 캐서롤을 준비했습니다. 농장 코티지 치즈를 사용했는데 꽤 촉촉해서 양질의 거친 밀가루 양을 약간 늘 렸습니다 (1.5 큰술 필요). 나는 믹서기를 사용하여 두부 덩어리를 분쇄했습니다. 굽는 데 8분이 걸렸습니다. 캐서롤은 닫힌 전자레인지에서 5분을 더 보냈습니다. 그 후에는 금형에서 쉽게 제거됩니다. 요리하는 좋은 방법! 간단하고 빠르며 편리합니다. 캐서롤은 부드럽고 자르기 쉽고 매우 맛있습니다 !!! 레시피 작성자에게 감사드립니다!

올가

30.09.2023

4.7

내 딸은 학교에서 코티지 치즈로 만든 요리라는 숙제를 받았습니다. 이 레시피를 찾았습니다. 시도해 보겠습니다.

올가

30.09.2023

4.8

정말 맛있어요

아샤

30.09.2023

4.9

저는 캐서롤을 좋아해요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 아직 이건 먹어본 적이 없어요. 저는 전자레인지로 만드는 것이 아니라 리모콘이 있는 레드몬드 만화에서 만드는 것입니다. 그것은 또한 매우 시원하고 많은 번거로움 없이 밝혀졌습니다

쿠케부라

30.09.2023

5

감사합니다! 캐서롤은 훌륭했습니다. 하나의 "그러나"-이 정도로 부풀어 오를 것이라고는 예상하지 못했습니다. 내가 요리 한 용기는 2 분 만에 급히 교체되어야했습니다))))