Cazuela de cuajada en el microondas con sémola.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de requesón en el microondas con sémola? Para empezar, prepara todos los ingredientes necesarios. Tengo requesón con un 5% de grasa, pero puedes usar absolutamente cualquier tipo, incluso bajo en grasa, si no tienes nada en contra. El azúcar se puede sustituir por almíbar de verduras dulces. Agrega un poco de azúcar de vainilla si lo deseas. Entonces la cazuela quedará aún más sabrosa. Solo se necesita aceite vegetal para engrasar el molde.

2. PASO 2

   

   Mezcle el requesón en un recipiente hondo, agregue un huevo y agregue el azúcar.

3. PASO 3

   

   Luego agregue la sémola y la levadura en polvo. El polvo de hornear es responsable aquí de la altura adicional de la cazuela, y la sémola es responsable de estabilizar su volumen después de enfriarse.

4. PASO 4

   

   Con una batidora (o un simple batidor), revuelva la masa de cuajada hasta que quede suave.

5. PASO 5

   

   Engrasa un plato apto para microondas con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Coloca la masa de cuajada en el molde de manera que queden 2-3 centímetros del borde, ya que la cazuela subirá muy bien durante la cocción. Por cierto, tengo un molde de cerámica con un diámetro de 10 centímetros.

6. PASO 6

   

   Coloca la cazuela en el microondas. Sería bueno tapar el molde con una tapa protectora especial para microondas. Hornea el plato durante 10 minutos a 800 W. Si tienes un microondas más potente tardarás menos, y viceversa. También tenga en cuenta que incluso dos modelos de hornos microondas idénticos pueden funcionar de manera diferente.

7. PASO 7

   

   La cazuela de requesón se suele servir con crema agria. Si lo deseas, puedes decorar el plato con tus bayas favoritas. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

SvetaDi

30.09.2023

4.5

Una receta de cazuela exitosa y que siempre sale bien. No lo he probado en el microondas, siempre lo he hecho en el horno. Experimentaré, gracias por la idea.

natalia

30.09.2023

4.9

Quería probar una receta de cazuela de requesón en el microondas con sémola. Tenía 300 g de requesón, así que aumenté la cantidad de otros ingredientes usando la calculadora del sitio. Batir la masa de cuajada con una batidora de mano hasta obtener una pasta aireada. Decidí hornearlo en una fuente de cristal de 15 cm de diámetro. Mi microondas tiene una potencia de 750 W. Y había más productos. No sabía qué tiempo poner y decidí empezar con 10 minutos. Esto resultó ser suficiente. La cazuela aumentó mucho de altura y luego bajó ligeramente. Resultó elástico, mantiene bien su forma y es fácil de cortar. Por alguna razón se formaron capas). ¡La cazuela queda esponjosa, porosa, ligera y muy sabrosa! No queda tan húmedo como cuando salió del horno. Me recuerda al pastel de requesón. ¡Me gustó mucho esta receta!

eleno4ka

30.09.2023

4.9

Preparé una cazuela de requesón en el microondas con sémola. Usé requesón de granja, estaba bastante húmedo, así que aumenté ligeramente la cantidad de sémola (se necesitaron 1,5 cucharadas). Molí la masa de cuajada con una licuadora. Me tomó 8 minutos hornear

Olga

30.09.2023

4.7

A mi hija le asignaron una tarea en la escuela: un plato hecho con requesón. Encontramos esta receta, la probaremos.

Olga

30.09.2023

4.8

MUY DELICIOSO

asya

30.09.2023

4.9

Me encantan las cazuelas, muchas gracias por la receta, ésta aún no la he probado. Realmente el mío no lo hago en el microondas, sino en un dibujo animado de Redmond con mando a distancia. Además queda muy chulo y sin muchos problemas.

kukeburra

30.09.2023

5

¡Gracias! La cazuela quedó excelente. Un "pero": no esperaba que se hinchara tanto. El recipiente en el que lo cociné tuve que cambiarlo urgentemente en el segundo minuto))))