Рулетики з крабових паличок

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рулетики з крабових паличок на святковий стіл? Підготуйте необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Зварити яйця круто. Для цього помістіть їх у відповідну ємність, залийте холодною водою і поставте на середній вогонь. Трохи посоліть воду, це збереже шкаралупу цілою. Відваріть яйця 9-10 хвилин після закипання води. Готові яйця залити холодною водою. Різка зміна температури допоможе краще очистити шкаралупу. Відокремте білки від жовтків і окремо натріть їх на середній тертці.

3. КРОК 3

   

   Також натріть сир на середній тертці.

4. КРОК 4

   

   Часник почистити і пропустити через прес.

5. КРОК 5

   

   Петрушку промийте, обсушіть і дрібно наріжте.

6. КРОК 6

   

   У салатнику з'єднати терті білки, один тертий жовток, сир, часник і петрушку.

7. КРОК 7

   

   Заправити майонезом.

8. КРОК 8

   

   Поперчити за смаком і перемішати.

9. КРОК 9

   

   Обережно розгорніть крабові палички, намагаючись їх не порвати. Якщо палички погано розгортаються, їх можна на кілька секунд опустити в гарячу воду або потримати над парою.

10. КРОК 10

    

    На кожну розгорнуту паличку покладіть трохи начинки і рівномірно розподіліть по всій поверхні.

11. КРОК 11

    

    Акуратно згорніть палички в трубочки з начинкою всередині.

12. КРОК 12

    

    Готові палички викласти на тарілку і прикрасити жовтками, що залишилися, і гілочками петрушки.

13. КРОК 13

    

    Поставте крабові палички в холодильник на 20-30 хвилин, потім подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Мілла

10.09.2023

4.8

Як красиво це виглядає! Обов'язково приготую закуску на святковий стіл, дякую! Я роблю чудовий салат з тих же інгредієнтів, він простіше і до того ж виглядає витончено.

Гість

10.09.2023

4.8

Рулетики з крабових паличок - те, що ми вирішили приготувати на вечерю в якості легкої закуски, але вийшло дуже ситне блюдо. Тут нас чекав другий сюрприз: палички взагалі не розмотувалися - вони були з міцного «тіста». Зіпсувавши пару паличок, я вирішила розрізати їх по центру, як ловлю, так як начинка вже була готова. На радість моїх рідних все вийшло і закуску розкупили за 5 хвилин. Будьте уважні при покупці крабових паличок)!

Квазіпупа

10.09.2023

4.6

Має бути дуже смачно. Ваші поради, що робити, якщо палички погано розгортаються, я вперше читаю! Нещодавно купила хороші крабові палички і не змогла зробити з них рулети. Тепер я буду знати цей метод!