Рулетики из крабовых палочек

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать рулетики из крабовых палочек на праздничный стол? Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. ШАГ 2

   

   Яйца сварите вкрутую. Для этого положите их в подходящую ёмкость, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Немного присолите воду, благодаря этому скорлупа сохранит целостность. Варите яйца минут 9-10 после закипания воды. Готовые яйца залейте холодной водой. От резкого перепада температуры скорлупа лучше очистится. Отделите белки от желтков и натрите их по отдельности на средней терке.

3. ШАГ 3

   

   Сыр также натрите на средней терке.

4. ШАГ 4

   

   Чеснок очистите и пропустите через пресс.

5. ШАГ 5

   

   Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.

6. ШАГ 6

   

   В салатнике соедините тертые белки, один тертый желток, сыр, чеснок и петрушку.

7. ШАГ 7

   

   Заправьте майонезом.

8. ШАГ 8

   

   Поперчите по вкусу и перемешайте.

9. ШАГ 9

   

   Крабовые палочки аккуратно разверните, стараясь не порвать. Если палочки плохо разворачиваются, можно опустить их на несколько секунд в горячую воду или подержать над паром.

10. ШАГ 10

    

    На каждую развернутую палочку выложите немного начинки и равномерно размажьте по всей поверхности.

11. ШАГ 11

    

    Аккуратно сверните палочки обратно в трубочки начинкой внутрь.

12. ШАГ 12

    

    Готовые палочки выложите на блюдо и украсьте оставшимися желтками и веточками петрушки.

13. ШАГ 13

    

    Крабовые палочки поставьте на 20-30 минут в холодильник, затем подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Milla

10.09.2023

4.8

Как красиво смотрится! Обязательно приготовлю закуску на праздничный стол, спасибо! Я из таких же ингредиентов готовлю чудесный салат, проще и тоже нарядно выглядит.

Гость

10.09.2023

4.8

Рулетики из крабовых палочек - это то, что мы решили приготовить на ужин в качестве лёгкого перекуса, но оказалось блюдо очень даже сытным. Тут нас ожидал второй сюрприз: палочки совершенно не раскручивались - были из цельного "теста". Испортив пару палочек, я пришла к решению их разрезать по центру по типу ход-дога, так как начинка была уже готова. К радости моей семьи, всё получилось и закуска разлетелась за 5 минут. Будьте бдительны при покупке крабовых палочек)!

Квазипупа

10.09.2023

4.6

Очень вкусно должно быть. Ваш совет, что делать, если палочки плохо разворачиваются читаю впервые! Недавно покупала хорошие крабовые палочки и не смогла из них сделать рулеты. Теперь буду знать этот способ!