Rouleaux de bâtonnets de crabe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des rouleaux de bâtonnets de crabe pour la table des fêtes ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs dur. Pour ce faire, placez-les dans un récipient adapté, remplissez d'eau froide et placez sur feu moyen. Ajoutez un peu de sel à l'eau, cela gardera la coquille intacte. Faites bouillir les œufs pendant 9 à 10 minutes après l'ébullition de l'eau. Versez de l'eau froide sur les œufs finis. Un changement brusque de température aidera à mieux nettoyer la coque. Séparez les blancs des jaunes et râpez-les séparément sur une râpe moyenne.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez également le fromage sur une râpe moyenne.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le persil, séchez-le et hachez-le finement.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un saladier, mélanger les blancs râpés, un jaune râpé, le fromage, l'ail et le persil.

7. ÉTAPE 7

   

   Assaisonner de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Poivrer au goût et remuer.

9. ÉTAPE 9

   

   Déballez soigneusement les bâtonnets de crabe en faisant attention de ne pas les déchirer. Si les bâtonnets ne se déplient pas bien, vous pouvez les mettre dans l'eau chaude pendant quelques secondes ou les maintenir à la vapeur.

10. ÉTAPE 10

    

    Déposez un peu de garniture sur chaque bâtonnet déplié et répartissez uniformément sur toute la surface.

11. ÉTAPE 11

    

    Roulez délicatement les bâtonnets dans des tubes avec la garniture à l'intérieur.

12. ÉTAPE 12

    

    Placer les bâtonnets finis sur une assiette et garnir avec le reste des jaunes et des brins de persil.

13. ÉTAPE 13

    

    Placez les bâtonnets de crabe au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes, puis servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Milla

10.09.2023

4.8

Comme c'est beau ! Je vais certainement préparer un apéritif pour la table de fêtes, merci ! Je fais une merveilleuse salade avec les mêmes ingrédients, c'est plus simple et aussi élégant.

Invité

10.09.2023

4.8

Les rouleaux de bâtonnets de crabe sont ce que nous avons décidé de cuisiner pour le dîner comme collation légère, mais cela s'est avéré être un plat très copieux. Ici, une deuxième surprise nous attendait : les bâtons ne se déroulaient pas du tout - ils étaient fabriqués à partir de « pâte » solide. Après avoir gâché quelques bâtons, j'ai pris la décision de les couper au centre comme un chien de hod, puisque la garniture était déjà prête. Pour le plus grand plaisir de ma famille, tout s'est bien passé et le snack a été vendu en 5 minutes. Soyez prudent lorsque vous achetez des bâtonnets de crabe) !

Quasipupe

10.09.2023

4.6

Cela doit être très savoureux. Vos conseils sur la marche à suivre si les sticks ne se déplient pas bien, je lis ça pour la première fois ! J’ai récemment acheté de bons bâtonnets de crabe et je n’arrivais pas à en faire des rouleaux. Maintenant, je connaîtrai cette méthode !