Involtini di bastoncini di granchio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare i rotoli di bastoncini di granchio per la tavola delle vacanze? Preparare gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Fai bollire le uova sode. Per fare questo, metteteli in un contenitore adatto, riempiteli con acqua fredda e metteteli a fuoco medio. Aggiungete un po' di sale all'acqua, questo manterrà intatto il guscio. Lessare le uova per 9-10 minuti dopo che l'acqua bolle. Versare acqua fredda sulle uova finite. Un brusco cambiamento di temperatura aiuterà a pulire meglio il guscio. Separare gli albumi dai tuorli e grattugiarli separatamente su una grattugia media.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare anche il formaggio su una grattugia media.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.

5. PASSO 5

   

   Lavate il prezzemolo, asciugatelo e tritatelo finemente.

6. PASSO 6

   

   In un'insalatiera unire l'albume grattugiato, un tuorlo grattugiato, il formaggio, l'aglio e il prezzemolo.

7. PASSO 7

   

   Condire con maionese.

8. PASSO 8

   

   Pepe a piacere e mescolare.

9. PASSO 9

   

   Scartare con cura i bastoncini di granchio, facendo attenzione a non strapparli. Se i bastoncini non si aprono bene, potete metterli in acqua calda per qualche secondo o tenerli al vapore.

10. PASSO 10

    

    Mettete un po' di ripieno su ogni bastoncino aperto e distribuitelo uniformemente su tutta la superficie.

11. PASSO 11

    

    Arrotolare con cura i bastoncini nei tubi con il ripieno all'interno.

12. PASSO 12

    

    Disporre i bastoncini finiti su un piatto e guarnire con i tuorli rimanenti e i rametti di prezzemolo.

13. PASSO 13

    

    Riponete i bastoncini di granchio in frigorifero per 20-30 minuti, quindi servite. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Milla

10.09.2023

4.8

Quanto è bello! Preparerò sicuramente un antipasto per la tavola delle feste, grazie! Con gli stessi ingredienti preparo un'insalata meravigliosa, è più semplice e sembra anche elegante.

Ospite

10.09.2023

4.8

Gli involtini di bastoncini di granchio sono ciò che abbiamo deciso di cucinare per cena come spuntino leggero, ma si è rivelato un piatto molto abbondante. Qui ci aspettava una seconda sorpresa: i bastoncini non si svolgevano affatto, erano fatti di "impasto" solido. Avendo rovinato un paio di bastoncini, sono arrivata alla decisione di tagliarli al centro come un cagnolino, visto che il ripieno era già pronto. Per la gioia della mia famiglia, tutto ha funzionato e lo spuntino è andato esaurito in 5 minuti. Fai attenzione quando acquisti bastoncini di granchio)!

Quasipupa

10.09.2023

4.6

Deve essere molto gustoso. Il tuo consiglio su cosa fare se i bastoncini non si aprono bene, lo leggo per la prima volta! Recentemente ho comprato dei buoni bastoncini di granchio e non sono riuscito a farne dei rotoli. Ora conoscerò questo metodo!