Roladki z paluszków krabowych

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić bułki z paluszków krabowych na świąteczny stół? Przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Ugotuj jajka na twardo. Aby to zrobić, należy je umieścić w odpowiednim pojemniku, zalać zimną wodą i postawić na średnim ogniu. Dodaj trochę soli do wody, dzięki temu muszla pozostanie nienaruszona. Jajka gotuj przez 9-10 minut po zagotowaniu wody. Gotowe jajka zalać zimną wodą. Gwałtowna zmiana temperatury pomoże lepiej oczyścić skorupę. Oddziel białka od żółtek i zetrzyj je oddzielnie na średniej tarce.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj również ser na średniej tarce.

4. KROK 4

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

5. KROK 5

   

   Natkę pietruszki umyć, osuszyć i drobno posiekać.

6. KROK 6

   

   W salaterce wymieszaj starte białka, jedno starte żółtko, ser, czosnek i pietruszkę.

7. KROK 7

   

   Doprawić majonezem.

8. KROK 8

   

   Pieprz do smaku i wymieszać.

9. KROK 9

   

   Ostrożnie odwiń paluszki krabowe, uważając, aby ich nie podrzeć. Jeśli pałeczki nie rozwijają się dobrze, można je włożyć na kilka sekund do gorącej wody lub potrzymać nad parą.

10. KROK 10

    

    Na każdy rozłożony patyczek nałóż odrobinę nadzienia i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni.

11. KROK 11

    

    Ostrożnie zwiń paluszki z powrotem w rurki z nadzieniem w środku.

12. KROK 12

    

    Gotowe pałeczki układamy na talerzu i dekorujemy pozostałymi żółtkami oraz gałązkami pietruszki.

13. KROK 13

    

    Włóż paluszki krabowe do lodówki na 20-30 minut, a następnie podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mila

10.09.2023

4.8

Jak pięknie to wygląda! Na pewno przygotuję przystawkę na świąteczny stół, dziękuję! Z tych samych składników robię wspaniałą sałatkę, jest prostsza i wygląda elegancko.

Gość

10.09.2023

4.8

Roladki z paluszków krabowych to coś, co postanowiliśmy ugotować na obiad jako lekką przekąskę, ale okazało się, że jest to danie bardzo sycące. Tutaj czekała nas druga niespodzianka: pałeczki w ogóle się nie rozwijały - były zrobione z solidnego „ciasta”. Zniszczywszy kilka patyczków, zdecydowałem się przeciąć je na środku niczym hoddog, gdyż nadzienie było już gotowe. Ku uciesze mojej rodziny wszystko się udało i przekąska została wyprzedana w 5 minut. Zachowaj ostrożność przy zakupie paluszków krabowych)!

Quasipupa

10.09.2023

4.6

To musi być bardzo smaczne. Twoje rady, co zrobić, jeśli patyczki nie rozwijają się dobrze, czytam to po raz pierwszy! Niedawno kupiłam dobre paluszki krabowe i nie mogłam zrobić z nich bułek. Teraz poznam tę metodę!