Сир з родзинками

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сир з родзинками? Готуйте їжу. Беріть смачний, якісний сир

2. КРОК 2

   

   Помістіть сир у миску та збийте занурювальним блендером до однорідності. Навіть якщо ваш сир м’який і здається однорідним, не пропускайте цей крок – він все одно вийде пухкішим і смачнішим. Якщо у вас немає блендера, то протріть сир через дрібне сито.

3. КРОК 3

   

   Додайте до сиру м’яке вершкове масло. Воно повинно бути тільки м’яким, щоб його легко можна було збити міксером. Додати цукрову пудру. Відрегулюйте кількість порошку на свій смак. Можна покласти менше - сир з 4 ложками виходить дуже солодким. Використовуйте пудру, а не цукор, так як при збиванні цукор не встигне розчинитися. Додайте щіпку ванілі. Про те, як використовувати ванілін, дивіться в статті в кінці рецепта.

4. КРОК 4

   

   Збити всі інгредієнти звичайним міксером. Якщо ваш сир дуже сухий і маса вийшла занадто густий, то влийте в нього трохи вершків. Збити сир до пишності, приблизно 5 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Підготуйте родзинки. Як правильно запарити родзинки? Добре промиті родзинки залити окропом і залишити на 5 хвилин. За цей час воно стане м'яким. Родзинки злити і обсушити паперовими рушниками. У сирну суміш додати родзинки. Перемішайте його лопаткою.

6. КРОК 6

   

   Маса готова. Вона дуже ніжна і ніжна. Зберігайте його в контейнері в холодильнику. Після холоду м'який сир з родзинками стає набагато густішим. Термін зберігання такого сиру не більше 3 діб.

7. КРОК 7

   

   Смачного!