Twarożek Z Rodzynkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić twarożek z rodzynkami? Przygotuj jedzenie. Weź smaczny, wysokiej jakości twarożek

2. KROK 2

   

   Do miski włóż serek wiejski i zmiksuj blenderem zanurzeniowym na gładką i jednolitą masę. Nawet jeśli Twój twarożek jest miękki i pozornie jednorodny, nie pomijaj tego kroku – i tak okaże się bardziej puszysty i smaczniejszy. Jeśli nie masz blendera, przetrzyj twaróg przez sito o drobnych oczkach.

3. KROK 3

   

   Do twarogu dodaj miękkie masło. Powinno być po prostu miękkie, aby dało się je łatwo ubić mikserem. Dodaj cukier puder. Dostosuj ilość pudru do swoich upodobań. Możesz umieścić mniej - twarożek z 4 łyżkami okazuje się bardzo słodki. Używaj proszku, a nie cukru, ponieważ cukier nie będzie miał czasu na rozpuszczenie się podczas ubijania. Dodaj szczyptę wanilii. Informacje na temat stosowania waniliny znajdziesz w artykule na końcu przepisu.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki ubić zwykłym mikserem. Jeśli Twój twarożek jest bardzo suchy i masa okazuje się zbyt gęsta, to wlej do niego odrobinę śmietanki. Twarożek ubić na puszystą masę, około 5 minut.

5. KROK 5

   

   Przygotuj rodzynki. Jak prawidłowo gotować rodzynki na parze? Dobrze umyte rodzynki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 5 minut. W tym czasie stanie się miękki. Odcedzić i osuszyć rodzynki papierowymi ręcznikami. Do mieszanki twarogowej dodaj rodzynki. Wymieszaj szpatułką.

6. KROK 6

   

   Masa jest gotowa. Jest bardzo delikatna i miękka. Przechowuj go w pojemniku w lodówce. Po wystygnięciu miękki twarożek z rodzynkami staje się znacznie gęstszy. Okres przydatności do spożycia takiego twarogu nie przekracza 3 dni.

7. KROK 7

   

   Smacznego!