Кукурудзяна молочна каша

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Давайте підготуємо інгредієнти для приготування кукурудзяної молочної каші. Їх дуже мало, і вони прості і доступні. Ви можете змінити кількість інгредієнтів і їх пропорції на свій смак. Кукурудзяну крупу потрібно промити, хоча багато господинь пропускають цей крок, посилаючись на те, що вона дуже дрібно подрібнена, підготовлена ​​до варіння, і промивати її не потрібно. Все-таки краще це зробити, так як в ньому виявляється пил і сторонні мікрочастинки.

2. КРОК 2

   

   Викладіть кукурудзяну крупу в каструлю з товстим дном, щоб каша не прилипла до дна каструлі. Залийте його чистою фільтрованою водою. Води повинно бути в три рази більше ніж кукурудзяної крупи, оскільки кукурудзяна крупа сильно вбирає вологу і сильно розварюється. Поставте кукурудзяну кашу на вогонь, доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи ложкою, щоб не утворилися грудочки. Ложкою зніміть піну з поверхні. Після закипання каша почне густіти.

3. КРОК 3

   

   Додайте цукор, сіль. Влити половину молока і перемішати. Дайте каші знову закипіти.

4. КРОК 4

   

   Коли каша знову закипить, влийте решту молока і перемішайте. Дайте каші закипіти. Вимкніть вогонь. Перемішайте кашу. По консистенції він повинен бути рідким. У каструлю з кукурудзяною кашею покладіть шматочок вершкового масла. Накрийте каструлю кришкою і залиште кашу настоюватися на плиті під кришкою близько 20 хвилин. За цей час каша значно загусне.

5. КРОК 5

   

   Подавати кукурудзяну кашу до столу можна з маслом, ягодами, сухофруктами або варенням. Кукурудзяна каша смачна тільки що зварена

Коментарі до рецепту

папайя

28.08.2023

4.6

Я варю цю кашу на молоці і без додавання води.

Корасон

28.08.2023

4.8

Я часто готую дитині на сніданок каші, намагаючись урізноманітнити каші. Сьогодні вирішила приготувати кашу за цим рецептом. Дякую автору за чіткий і детальний опис кожного кроку. Зварити кукурудзяну кашу вдалося без проблем. Зменшила кількість їжі за допомогою калькулятора сайту, так як готувала дитині невелику порцію каші. Кашу варила за рецептом без змін. Так, спочатку каша була рідкою, але після того, як посиділа, стала густішою. Відмінні пропорції в цьому рецепті, кукурудзяна молочна каша вийшла середньої густоти, не рідкою і не густий. В самий раз! Дитина із задоволенням поснідав кукурудзяною молочною кашею. Каша з кукурудзяної крупи вийшла дуже ароматною, смачною та корисною. Дійсно, така каша виходить ситною і поживною. Дякую автору за чудовий рецепт!

Людмила

28.08.2023

4.6

Дуже смачна каша! Чудовий сніданок! Не дала настоятися, швидко з'їла! Дякую за рецепт!