Кукурудзяна крупа з молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати кашу з кукурудзяної крупи на молоці? Підготуйте всі необхідні продукти. Обирайте крупи від надійного виробника, чисті, без сторонніх домішок, а головне, без личинок злакових мошок. Тому не женіться за дешевизною, а орієнтуйтеся на зовнішній вигляд крупи. Молоко може бути будь-якої жирності. Крім того, крім звичайного молока тваринного походження, можна використовувати і рослинне. Використовуйте кількість цукру та солі на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Підготуйте каструлю з товстим дном – тільки в такій ємності можна варити молочну кашу. Ще краще, якщо для варіння каші у вас буде спеціальна каструля з подвійним дном. У каструлю влити молоко, посолити.

3. КРОК 3

   

   Потім додати цукор. Якщо ви віддаєте перевагу солодкі каші або готуєте для дітей, то можна додати ванільний цукор і корицю. Буквально по щіпці кожного інгредієнта.

4. КРОК 4

   

   На повільному вогні доведіть молоко до кипіння. Постійно помішуйте молоко до кипіння, щоб не пригоріло.

5. КРОК 5

   

   Добре промийте крупу, поки вода не стане прозорою. При необхідності видаліть сміття та сторонні предмети. Кукурудзяна крупа буває двох видів: дуже дрібна, з якої готують поленту, і більш крупна, структурна. Для приготування цієї страви можна використовувати будь-який вид крупи. Я взяв більший тип. Висипаємо крупу в кипляче молоко.

6. КРОК 6

   

   Варіть на повільному вогні, постійно помішуючи, буквально 5 хвилин. Майте на увазі, що каша сильно загусне. Якщо ви любите більш рідкий варіант каші, то спочатку додайте менше крупи або під час варіння додайте в каструлю трохи молока або води.

7. КРОК 7

   

   Масло в кашу можна додавати, а можна і не додавати - все на ваш розсуд. І, звичайно ж, молочні каші потрібно варити безпосередньо перед вживанням і вживати гарячими. Смачного!

Коментарі до рецепту

маленький кіт

01.08.2023

4.8

Корисна і смачна каша на сніданок. Також з кукурудзяної крупи можна приготувати таку смачну страву – мамалигу. Цю страву я знаю і люблю з дитинства.

Корасон

01.08.2023

4.6

Чудовий рецепт! Я часто варю каші, в основному для дитини. Каша кукурудзяна на молоці мені сподобалася простотою і швидкістю приготування! Я теж вирішила приготувати дитині кукурудзяну кашу, але використовувала крупу дрібного помелу. Готувала точно за рецептом без змін. Я варила кашу в антипригарній сковороді з товстим дном. Кип'ятила молоко з сіллю і цукром, потім додала крупу дрібного помелу і варила 5 хвилин, як пише автор. Варила при постійному помішуванні, щоб моя каша не пригоріла. Вершкового масла я додала на свій розсуд, буквально 5 гр. Вийшла ароматна, густа і дуже смачна каша. Я відразу подала дитині на сніданок, він був задоволений і все з'їв. Чудовий і ситний сніданок готується дуже швидко і легко. Дякую тобі!

Модератор Ксенія

01.08.2023

4.6

Я приготувала на сніданок кукурудзяну кашу з молоком. Розраховано на 4 порції. Я брала молоко навпіл з водою (400 мл молока і 400 мл води). Я використовувала кукурудзяну крупу грубого помелу. Я варила кашу 5 хвилин на середньому вогні, як рекомендовано в рецепті. Чесно кажучи, боявся, що цього часу не вистачить. Але виявилося, що це було даремно. Крупа була добре проварена. Каша вийшла в міру густа, солодка, але не нудна. Відмінний варіант для ситного і поживного сніданку. Дуже дякую за рецепт!

Іра

01.08.2023

4.5

Фостер, звичайно, каша на сніданок - це колосальний заряд бадьорості та енергії на весь день! Плюс покращує травлення та настрій! Ще я знаю, що кукурудзяна каша сприяє гарному кольору обличчя і омолодженню. Дуже дякую за рецепт!