Компот з яблук і груш

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати компот з яблук і груш на зиму? Інгредієнти для компоту підготуйте за списком. Груші та яблука вибирайте стиглі, соковиті, не червиві. Можна використовувати як солодкі, так і кисло-солодкі сорти. Рецепт розрахований на дві трилітрові банки.

2. КРОК 2

   

   Груші та яблука добре вимийте. Очищати плоди від шкірки не потрібно. Видалити серцевину, насіння і плодоніжки. Яблука і груші наріжте кубиками або часточками.

3. КРОК 3

   

   У дві чисті стерильні трилітрові банки порівну викласти нарізані яблука і груші.

4. КРОК 4

   

   Залийте банки з фруктами окропом по горлечко, закрийте кришками і дайте настоятися 15-20 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Зливаємо банки в каструлю за допомогою кришки з отворами. Накрийте банки металевими кришками. У воду додайте цукровий пісок і доведіть сироп до кипіння.

6. КРОК 6

   

   Залити киплячим сиропом банки з грушами і яблуками.

7. КРОК 7

   

   Закрийте банки з компотом стерильними кришками.

8. КРОК 8

   

   Переверніть банки з компотом, тепло укутайте ковдрою і залиште до повного охолодження. Компот з яблук і груш зберігати в прохолодному темному місці. Успіхів у підготовці!

Коментарі до рецепту

Надія

08.08.2023

4.9

Комбінувати фрукти можна по-різному. Наприклад, спробуйте закрити компот з яблук і слив.

Модератор Ксенія

08.08.2023

4.9

Я не люблю дуже солодкі компоти, а цей рецепт мені сподобався, тому що компот був в міру солодким і чудово втамовував спрагу. Я приготувала компот з яблук і груш на зиму на два літри води. Готувала не для заготівлі на майбутнє, а для того, щоб випити зараз. Я виконала всі дії за рецептом, але банку не закривала (я використовувала трилітрову), а просто накрила кришкою і дочекалася повного охолодження. У нинішню спеку дуже довго остигала, але заварювалася добре. Вийшов відмінний компот! Дякую за рецепт! Надалі обов'язково закрию на зиму кілька трилітрових банок.

Анечка

08.08.2023

4.7

Смачного!!! Словами це не описати!!! Дуже дякую!!! Мій шлях...