Kompot z jabłek i gruszek

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kompot z jabłek i gruszek na zimę? Przygotować składniki na kompot według listy. Wybieraj gruszki i jabłka, które są dojrzałe, soczyste i niezarobaczone. Można używać zarówno odmian słodko-kwaśnych, jak i słodko-kwaśnych. Przepis przeznaczony jest na dwa trzylitrowe słoiki.

2. KROK 2

   

   Gruszki i jabłka dobrze umyj. Obieranie owoców nie jest konieczne. Usuń rdzeń, nasiona i łodygi z owocu. Jabłka i gruszki pokroić w kostkę lub plasterki.

3. KROK 3

   

   Umieść pokrojone jabłka i gruszki równomiernie w dwóch czystych i sterylnych trzylitrowych słoikach.

4. KROK 4

   

   Do słoików z owocami wlać wrzącą wodę po szyję, przykryć pokrywkami i pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut.

5. KROK 5

   

   Słoiki przełóż do rondla za pomocą pokrywek z otworami. Przykryj słoiki metalowymi pokrywkami. Dodaj granulowany cukier do wody i zagotuj syrop.

6. KROK 6

   

   Wrzący syrop wlać do słoików z gruszkami i jabłkami.

7. KROK 7

   

   Zamykaj słoiki z kompotem sterylnymi pokrywkami.

8. KROK 8

   

   Odwróć słoiki z kompotem, zawiń je ciepło w koc i pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Przechowuj kompot jabłkowo-gruszkowy w chłodnym i ciemnym miejscu. Powodzenia w przygotowaniach!

Komentarze do przepisu

Mieć nadzieję

08.08.2023

4.9

Owoce można łączyć na różne sposoby. Spróbuj na przykład przykryć kompot z jabłek i śliwek.

Moderatorka Ksenia

08.08.2023

4.9

Nie przepadam za bardzo słodkimi kompotami, a ten przepis przypadł mi do gustu, bo kompot był średnio słodki i doskonale gasił pragnienie. Kompot z jabłek i gruszek przygotowałam na zimę używając dwóch litrów wody. Ugotowałem ją nie jako przygotowanie na przyszłość, ale po to, żeby ją teraz wypić. Postępowałem zgodnie ze wszystkimi krokami zgodnie z przepisem, jednak nie zakręcałem słoika (użyłem słoika trzylitrowego), a po prostu przykryłem go pokrywką i poczekałem, aż całkowicie ostygnie. Przy panujących upałach schładzanie trwało bardzo długo, ale parzyło się dobrze. Okazało się, że to doskonały kompot! Dziękuję za przepis! W przyszłości na pewno zamknę na zimę kilka trzylitrowych słoiczków.

Aneczka

08.08.2023

4.7

Smaczny!!! Słowa nie potrafią tego opisać!!! Wielkie dzięki!!! Moja droga...