Салат з печінки тріски з яйцем

Name: Салат з печінки тріски з яйцем
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 80 g Печінка тріски; 4 Яйця; 100 g Твердий сир; 100 g Зелений горошок; 2 стол.л. Майонез; за смаком Петрушка; за смаком Сіль

Просто, швидко, смачно, ідеально до святкового столу! Салат з печінки тріски з яйцем відноситься до розряду рецептів-виручалочок, коли потрібно швидко приготувати страву до приходу гостей. Цей вишуканий рибний делікатес гармонійно поєднується з іншими інгредієнтами, салат виходить ніжним і дуже смачним!

228

166410

Софія Джонс

Автор рецепта

Калорії

320ККал

Білок

13грам

Жир

28грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 5

80g

4

100g

100g

2стол.л.

за смаком

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

КРОК 1
Як приготувати салат з печінки тріски з яйцем? Готуйте їжу. Спочатку відваріть яйця. Відкрити банку зеленого горошку, помістити горошок в сито, щоб стекла зайва рідина. Зелень можна використовувати будь-яку, я використовувала петрушку, добре підходить зелена цибуля або кріп. Вибирайте сир з м'яким смаком, щоб він не перебивав смак інших продуктів.
КРОК 2
Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.
КРОК 3
Вийміть печінку тріски з банки і обсушіть на паперовому рушнику, щоб стекла зайва олія. Наріжте печінку середніми шматочками.
КРОК 4
Петрушку помити, обсушити, дрібно нарізати.
КРОК 5
Твердий сир натріть на крупній тертці.
КРОК 6
2 яйця почистити і нарізати дрібними кубиками.
КРОК 7
З’єднуємо печінку тріски, подрібнені яйця, зелений горошок, тертий сир. Трохи посолити і заправити майонезом. Перемішати.
КРОК 8
Сформуйте салат за допомогою кулінарного кільця або просто викладіть його в салатницю. За бажанням можна прикрасити салат. Я зробила прикрасу з 2 яєць, зрізавши білки з обох кінців яйця у вигляді чашечки, що імітує квітку. В середину викласти тертий жовток. Подаємо салат до столу. Смачного!