Dorschlebersalat mit Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Dorschlebersalat mit Ei? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kochen Sie zuerst die Eier. Öffnen Sie das Glas mit den grünen Erbsen und geben Sie die Erbsen in ein Sieb, um überschüssige Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Sie können jedes beliebige Gemüse verwenden, ich habe Petersilie, Frühlingszwiebeln oder Dill verwendet. Wählen Sie Käse mit einem milden Geschmack, damit er den Geschmack anderer Produkte nicht beeinträchtigt.

2. SCHRITT 2

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt.

3. SCHRITT 3

   

   Nehmen Sie die Dorschleber aus dem Glas und tupfen Sie sie auf einem Papiertuch trocken, um überschüssiges Öl abzutropfen. Die Leber in mittelgroße Stücke schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Petersilie waschen, trocknen, fein hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   2 Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Dorschleber, gehackte Eier, grüne Erbsen und geriebenen Käse mischen. Etwas Salz und Mayonnaise hinzufügen. Aufsehen.

8. SCHRITT 8

   

   Formen Sie den Salat mit einem Kochring oder legen Sie ihn einfach in eine Salatschüssel. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat dekorieren. Ich habe eine Dekoration aus 2 Eiern gemacht und dabei das Eiweiß von beiden Enden des Eies in Form einer Tasse abgeschnitten, die eine Blume imitiert. Geriebenes Eigelb in die Mitte geben. Den Salat auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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24.08.2023

4.9

Schön! Dieser Salat kann in Törtchen zubereitet werden.

Abigail

24.08.2023

4.8

10-15 Minuten und der Salat ist fertig! Nicht umsonst sagt man, dass etwas Neues ein vergessenes Altes ist. Ich bin sehr froh, dass ich wieder mit der Zubereitung dieses leckeren und gesunden Salats begonnen habe

Galina

24.08.2023

5

Ich liebe diesen Salat wirklich, er ist einfach und schnell zuzubereiten und auch schnell gegessen!

Yana

24.08.2023

5

Ich füge Ihrem Rezept außerdem gekochten Reis und 1 Gurke (in Würfel geschnitten) hinzu. Ich würze es mit Mayonnaise. Es ist sehr lecker geworden.

Tayasik

24.08.2023

4.8

Dorschlebersalat mit Ei ist einfach und sehr gesund. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert. Und der Snack ist großartig. Ich stecke das Rezept in mein Sparschwein.