Salade de foie de morue à l'œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de foie de morue à l'œuf ? Préparez votre nourriture. Faites d'abord bouillir les œufs. Ouvrez le pot de petits pois, placez les petits pois dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Vous pouvez utiliser n'importe quels légumes verts, j'ai utilisé du persil, des oignons verts ou de l'aneth qui fonctionnent bien. Choisissez du fromage au goût doux afin qu'il n'interrompe pas le goût des autres produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez le foie de morue du pot et séchez-le sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile. Coupez le foie en morceaux moyens.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez le persil, séchez-le, hachez-le finement.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Épluchez 2 œufs et coupez-les en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger le foie de morue, les œufs hachés, les pois verts et le fromage râpé. Ajoutez un peu de sel et de mayonnaise. Remuer.

8. ÉTAPE 8

   

   Formez la salade à l'aide d'un cercle de cuisson ou placez-la simplement dans un saladier. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade. J'ai réalisé une décoration à partir de 2 œufs, en coupant les blancs des deux extrémités de l'œuf en forme de coupe imitant une fleur. Placer le jaune râpé au milieu. Servir la salade à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Favoriser

24.08.2023

4.9

Beau! Cette salade peut être préparée en tartelettes.

Abigaïl

24.08.2023

4.8

10-15 minutes et la salade est prête ! Ce n’est pas pour rien qu’on dit que quelque chose de nouveau est un ancien bien oublié. Je suis très heureux d'avoir recommencé à préparer cette salade savoureuse et saine

Galine

24.08.2023

5

J'adore beaucoup cette salade, elle est facile et rapide à préparer, et elle est aussi rapide à manger !

Yana

24.08.2023

5

J'ajoute également du riz bouilli et 1 concombre (coupé en cubes) à votre recette. Je l'assaisonne avec de la mayonnaise. Cela s'avère très savoureux.

Tayasik

24.08.2023

4.8

La salade de foie de morue à l'œuf est simple et très saine. C'est facile et simple à préparer. Et le goûter est super. Je mets la recette dans ma tirelire.