Салат из печени трески с яйцом

Name: Салат из печени трески с яйцом
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 80 гр Печень трески; 4 Яйца; 100 гр Твёрдый сыр; 100 гр Зелёный горошек; 2 стол.л. Майонез; по вкусу Петрушка; по вкусу Соль

Простой, быстрый, вкусный, на праздничный стол! Салат из печени трески с яйцом относится к категории рецептов-выручалочек, когда надо быстро приготовить блюдо к приходу гостей. Изысканный рыбный деликатес гармонично сочетается с другими ингредиентами, салат получается нежным и очень вкусным!

228

166410

София Джонс

Автор рецепта

Калории

320Ккал

Белки

13грамм

Жиры

28грамм

Углеводы

2грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 5

80гр

4

100гр

100гр

2стол.л.

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
Как сделать салат из печени трески с яйцом? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Банку с зеленым горошком откройте, сам горошек откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень можете взять любую, у меня петрушка, хорошо подойдут зеленый лук или укроп. Сыр возьмите с неярким вкусом, чтобы он не перебивал вкус других продуктов.
ШАГ 2
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
ШАГ 3
Печень трески выньте из банки, обсушите на бумажном полотенце, чтобы стекли излишки масла. Порежьте печень средними кусочками.
ШАГ 4
Петрушку помойте, обсушите, мелко порежьте.
ШАГ 5
Твердый сыр натрите на крупной терке.
ШАГ 6
2 яйца очистите и порежьте некрупными кубиками.
ШАГ 7
Соедините печень трески, нарезанные яйца, зеленый горошек, тертый сыр. Немного посолите, добавьте майонез. Перемешайте.
ШАГ 8
Сформируйте салат с помощью кулинарного кольца или просто выложите в салатник. По желанию можете украсить салат.Я сделала украшение из 2 яиц, срезав белки с обоих концов яйца в виде чашечки, имитирующей цветок. В серединку положила тертый желток. Подавайте салат к столу.Приятного аппетита!