Кокосові мафіни з вишнею

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Продукти для приготування мафінів.

2. КРОК 2

   

   включити духовку на 200 градусів, щоб вона добре прогрілася. Поставте вершкове масло (або маргарин, але масло краще) на повільний вогонь, щоб воно розтопилося.

3. КРОК 3

   

   У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно з розпушувачем, цукор, кокосову стружку.

4. КРОК 4

   

   В іншій мисці змішайте яйця з молоком.

5. КРОК 5

   

   Сюди ж вливаємо розтоплене масло і ретельно перемішуємо.

6. КРОК 6

   

   Влийте рідку суміш в миску з сухою сумішшю і перемішайте до однорідності. Це легко зробити за допомогою віночка або просто виделки. Тісто виходить не дуже густе.

7. КРОК 7

   

   Заповнити силіконові форми тістом на 2/3 об’єму. У кожну формочку покласти по вишні і злегка покрити тістом. Накривати не обов’язково, тому що... При запіканні вишня все одно впаде. Поставте в духовку.

8. КРОК 8

   

   Випікайте 20 хвилин, потім перевірте. Якщо верх ще не підрум'янився, переставте деко з формочками у верхнє положення духовки і запікайте ще 5-10 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч.

9. КРОК 9

   

   Дайте мафінам трохи охолонути. Акуратно вийняти з формочок. Вони дуже ніжні. Зверху посипте цукровою пудрою через дрібне ситечко.

10. КРОК 10

    

    Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Мілана

18.10.2023

5

Дуже дякую за рецепт! Дуже смачно! Кожен раз додаю різні ягоди (вишню, малину, ожину). У мене виходить 18 мафінів

Рірі

18.10.2023

4.8

Капкейки виходять дуже смачними і ніжними! За відгуками домочадців: «Це шедевр! Найкраще з усього, що ви приготували!»

Іра

18.10.2023

4.7

МаріШа! Круті мафіни - кокосова стружка насправді моя слабкість! Додала твій рецепт в Кулінарну книгу - приготую! Дякую за рецепт!

Дюймовочка

18.10.2023

4.8

Маришка, а можна питання?) Ти написала «включи духовку на 200 градусів, щоб добре розігрілася». " Ви печете на однаковій t* і у вас газова духовка? Фотозвіт від мене)