Салат «Ялинка» на Новий рік

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Ялинка» на Новий рік? Підготуйте необхідні інгредієнти. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Гриби промийте, обсушіть і наріжте шматочками середнього розміру. Цибулю очистити, промити холодною водою, щоб не пекло очі, нарізати півкільцями.

2. КРОК 2

   

   На сковороді трохи розігрійте рослинне масло. Додати в сковороду гриби і цибулю, посолити, перемішати і смажити на середньому вогні близько 10 хвилин, постійно помішуючи.

3. КРОК 3

   

   Копчений сир натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Моркву помити і відварити в шкірці до готовності 20-30 хвилин. Відварену моркву остудіть і очистіть від шкірки. Одну цілу моркву і половину другої натерти на дрібній тертці, друга половина піде на прикрасу.

5. КРОК 5

   

   Зварити яйця круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Зварені яйця остудіть, очистіть і натріть на крупній тертці.

6. КРОК 6

   

   Кріп помити, обсушити і дрібно порубати ножем, попередньо зрізавши плодоніжки.

7. КРОК 7

   

   Для першого шару салату змішати гриби з сиром зі столовою ложкою майонезу. Викласти перший шар, сформувавши ялинку. Постарайтеся все добре утрамбувати і зробити однорідну поверхню, без горбків.

8. КРОК 8

   

   Моркву змішати зі столовою ложкою майонезу і викласти другим шаром, також добре утрамбовуючи і розрівнюючи виделкою.

9. КРОК 9

   

   Третім шаром будуть яйця. Їх також попередньо змішайте зі столовою ложкою майонезу і рівномірно нанесіть на салат.

10. КРОК 10

    

    Заключний шар декоративний. Це кріп. Щедро посипати ним салат, щоб він був схожий на ялинку.

11. КРОК 11

    

    На гарнір я використовувала залишки моркви та консервований червоний перець. Моркву нарізала великими кружечками і вирізала дрібні, також вирізала з перцю кружечки і зірочку. Зробила гірлянди з майонезу. Також в якості прикраси можна використовувати консервовану кукурудзу, горошок, помідори черрі та ін. Приємного апетиту і з Новим роком!

Коментарі до рецепту

Майстін

24.09.2023

4.7

Побачила в своїй стрічці на Новий рік салат «Ялинка», і зрозуміла, що обов'язково приготую, виглядає дуже до свята! Я використовувала для салату звичайний твердий сир, а не копчений. Викладаю салат на велике блюдо. Найкреативніший процес - надання салату потрібної форми. Цей салат, безсумнівно, привернув увагу! І перший зник зі столу. Дякую за смачний і красивий рецепт новорічного салату!