Salade de sapin de Noël pour le Nouvel An

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de sapin de Noël pour le nouvel an ? Préparez les ingrédients nécessaires. Vous pouvez faire votre propre mayonnaise. Vous trouverez des recettes de mayonnaise maison après la dernière étape. Lavez les champignons, séchez-les et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide pour qu'il ne pique pas les yeux et coupez-le en demi-anneaux.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites chauffer un peu l'huile végétale dans une poêle. Ajoutez les champignons et les oignons dans la poêle, ajoutez une pincée de sel, remuez et faites revenir à feu moyen pendant environ 10 minutes en remuant constamment.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage fumé sur une râpe grossière.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les carottes et faites-les bouillir dans leur peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres pendant 20 à 30 minutes. Refroidissez les carottes bouillies et épluchez-les. Râpez une carotte entière et la moitié de la seconde sur une râpe fine, l'autre moitié servira à la décoration.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs dur. Découvrez comment procéder correctement dans un article séparé sur le lien à la fin de la recette. Refroidissez les œufs durs, pelez-les et râpez-les sur une râpe grossière.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement avec un couteau, après avoir coupé les tiges.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour la première couche de salade, mélangez les champignons avec le fromage avec une cuillère à soupe de mayonnaise. Disposez la première couche pour former un sapin de Noël. Essayez de bien compacter le tout et de réaliser une surface uniforme, sans tubercules.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélangez les carottes avec une cuillère à soupe de mayonnaise et placez-les dans une deuxième couche, en la compactant également bien et en l'égalisant avec une fourchette.

9. ÉTAPE 9

   

   La troisième couche sera constituée d'œufs. Pré-mélangez-les également avec une cuillère à soupe de mayonnaise et appliquez uniformément sur la salade.

10. ÉTAPE 10

    

    La dernière couche est décorative. C'est de l'aneth. Saupoudrez-en généreusement sur la salade pour lui donner une allure de sapin de Noël.

11. ÉTAPE 11

    

    J'ai utilisé des restes de carottes et des poivrons rouges en conserve comme garniture. J'ai coupé les carottes en grands cercles et j'en ai découpé des petits, ainsi que des cercles et une étoile dans le poivron. J'ai fait des guirlandes avec de la mayonnaise. Vous pouvez également utiliser du maïs, des pois, des tomates cerises en conserve, etc. comme décoration. Bon appétit et bonne année !

Commentaires sur la recette

Maystin

24.09.2023

4.7

J'ai vu une salade de sapin de Noël dans mon flux pour le Nouvel An, et j'ai réalisé que j'allais certainement la préparer, elle a l'air très adaptée pour les vacances ! J'ai utilisé du fromage à pâte dure ordinaire pour la salade, non fumé. Je mets la salade dans une grande assiette. Le processus le plus créatif consiste à donner à la salade la forme souhaitée. Cette salade a sans aucun doute retenu l'attention de tous ! Et le premier disparut de la table. Merci pour la délicieuse et belle recette de salade du Nouvel An !