Weihnachtsbaumsalat für Neujahr

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Weihnachtsbaumsalat für das neue Jahr? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Rezepte für selbstgemachte Mayonnaise finden Sie nach dem letzten Schritt. Die Champignons waschen, trocknen und in mittelgroße Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, mit kaltem Wasser abspülen, damit sie nicht in den Augen brennt, und in halbe Ringe schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Das Pflanzenöl in einer Bratpfanne etwas erhitzen. Pilze und Zwiebeln in die Pfanne geben, eine Prise Salz hinzufügen, umrühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren etwa 10 Minuten braten.

3. SCHRITT 3

   

   Den geräucherten Käse auf einer groben Reibe reiben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Karotten waschen und in der Schale 20–30 Minuten kochen, bis sie weich sind. Die gekochten Karotten abkühlen lassen und schälen. Eine ganze Karotte und die Hälfte der zweiten auf einer feinen Reibe reiben, die andere Hälfte wird zur Dekoration verwendet.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen. Wie Sie das richtig machen, lesen Sie in einem separaten Artikel unter dem Link am Ende des Rezepts. Die gekochten Eier abkühlen lassen, schälen und auf einer groben Reibe reiben.

6. SCHRITT 6

   

   Den Dill waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken, nachdem man die Stiele abgeschnitten hat.

7. SCHRITT 7

   

   Für die erste Salatschicht Pilze mit Käse und einem Esslöffel Mayonnaise vermischen. Legen Sie die erste Schicht aus und formen Sie einen Weihnachtsbaum. Versuchen Sie, alles gut zu verdichten und eine gleichmäßige Oberfläche ohne Tuberkel zu schaffen.

8. SCHRITT 8

   

   Die Karotten mit einem Esslöffel Mayonnaise vermischen und in eine zweite Schicht geben, ebenfalls gut verdichten und mit einer Gabel glatt streichen.

9. SCHRITT 9

   

   Die dritte Schicht werden Eier sein. Diese ebenfalls mit einem Esslöffel Mayonnaise vormischen und gleichmäßig auf den Salat auftragen.

10. SCHRITT 10

    

    Die letzte Schicht ist dekorativ. Das ist Dill. Streuen Sie es großzügig über den Salat, damit er wie ein Weihnachtsbaum aussieht.

11. SCHRITT 11

    

    Als Garnitur habe ich übrig gebliebene Karotten und rote Paprika aus der Dose verwendet. Ich schneide die Karotten in große Kreise und schneide kleine aus, außerdem schneide ich Kreise und einen Stern aus der Paprika aus. Ich habe Girlanden aus Mayonnaise gemacht. Als Dekoration können Sie auch Dosenmais, Erbsen, Kirschtomaten usw. verwenden. Guten Appetit und ein frohes neues Jahr!

Kommentare zum Rezept

Maystin

24.09.2023

4.7

Ich habe in meinem Feed einen Weihnachtsbaumsalat für das neue Jahr gesehen und mir wurde klar, dass ich ihn auf jeden Fall zubereiten würde, er sieht sehr passend für den Feiertag aus! Für den Salat habe ich normalen Hartkäse verwendet, nicht geräuchert. Ich lege den Salat auf einen großen Teller. Der kreativste Prozess besteht darin, dem Salat die gewünschte Form zu geben. Dieser Salat hat zweifellos die Aufmerksamkeit aller auf sich gezogen! Und der erste verschwand vom Tisch. Vielen Dank für das köstliche und schöne Rezept für Neujahrssalat!