Шоколадне печиво Oreo

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Розм'якшене масло збити міксером до світлого стану. Продовжуючи збивати масло, потроху додаємо цукрову пудру. Додати яйце, збити до однорідності.

2. КРОК 2

   

   Додайте просіяне борошно, какао, соду і розпушувач. Все добре перемішуємо.

3. КРОК 3

   

   На присипаній борошном поверхні замісити тісто, щоб воно не прилипало до рук. Тісто розділити на частини, з кожної сформувати кулю, загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на годину.

4. КРОК 4

   

   Після цього розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 0,5 см. Вирізаємо кружечки (склянкою, склянкою або банкою). Кружечки тіста викласти на деко на певній відстані один від одного (1-1,5 см). Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати пісочне печиво 10 хвилин. Готове шоколадне печиво остудіть.

5. КРОК 5

   

   Для начинки збити міксером розм’якшене масло. Продовжуючи збивати, поступово додати цукрову пудру і ваніль. Додайте молоко, збийте вершки до пишності.

6. КРОК 6

   

   Отриманий крем перекласти в кондитерський мішок. Приготуйте шоколадне печиво-сендвіч з начинкою - змастіть його кремом і з'єднайте два пісочних печива.

7. КРОК 7

   

   Домашнє печиво Орео готове.

Коментарі до рецепту

Іра

31.07.2023

4.6

Simple Food, привіт! Яке смачне печиво у вас на сторінці! Я збережу це в Кулінарній книзі і спробую приготувати. Дякую за рецепт!