Biscuits Oreo au chocolat

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Battre le beurre ramolli au batteur jusqu'à ce qu'il soit léger. En continuant de battre le beurre, ajoutez un peu de sucre en poudre. Ajouter un œuf, battre jusqu'à consistance lisse.

2. ÉTAPE 2

   

   Ajouter la farine tamisée, le cacao, le soda et la levure chimique. Mélangez bien le tout.

3. ÉTAPE 3

   

   Sur un plan fariné, pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains. Divisez la pâte en parts, formez chaque part en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Ensuite, étalez la pâte en une couche d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Découpez des cercles (avec un verre, un verre ou un bocal). Placez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie à une certaine distance les uns des autres (1-1,5 cm). Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire les biscuits sablés pendant 10 minutes. Refroidissez les biscuits au chocolat finis.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la garniture, battre le beurre ramolli au batteur. En continuant de battre, ajoutez progressivement le sucre en poudre et la vanille. Ajouter le lait, battre la crème au beurre jusqu'à consistance mousseuse.

6. ÉTAPE 6

   

   Transférez la crème obtenue dans une poche à douille. Préparez des biscuits sandwich au chocolat fourrés - enduisez-les de crème et mélangez deux biscuits sablés.

7. ÉTAPE 7

   

   Les biscuits Oreo faits maison sont prêts.

Commentaires sur la recette

Ira

31.07.2023

4.6

Cuisine simple, bonjour ! Quels délicieux cookies vous avez sur votre page ! Je vais le sauvegarder dans le livre de recettes et essayer de le cuisiner. Merci pour la recette!