Чіпси з сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати чіпси з сиром? Підготуйте необхідні інгредієнти. Сир натріть на дрібній тертці. Вимийте яйце в теплій воді з милом, щоб позбутися будь-яких шкідливих бактерій на шкаралупі. Яйце вбити в суху миску. За допомогою віночка змішайте білки і жовтки. Заздалегідь включити духовку на 200 градусів.

2. КРОК 2

   

   До яєць додати сметану і сушену копчену паприку. Часник очистіть і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці. Сіль і перець за смаком. Ретельно перемішати суміш.

3. КРОК 3

   

   Розкладіть лаваш на робочій поверхні. За допомогою кондитерської пензлика рівномірно розподіліть яєчну суміш по листу лаваша.

4. КРОК 4

   

   Посипте лаваш попередньо підготовленим тертим сиром.

5. КРОК 5

   

   Розріжте лист лаваша спочатку на вертикальні смуги, а потім ще й перпендикулярно. А потім розріжте кожен отриманий квадрат навпіл по діагоналі. В результаті вийдуть порційні трикутники. Мені було зручно різати лаваш формою для піци. Але можна обійтися і звичайним гострим ножем.

6. КРОК 6

   

   Деко застелити пергаментом і змастити соняшниковою олією. Викладайте чіпси в один шар так, щоб шматочки не стикалися один з одним, інакше під час запікання вони щільно злипнуться. Запікати чіпси максимум 10-12 хвилин, поки сир не підрум'яниться. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Швидше за все, у вас не вийде спекти всі чіпси відразу, але ви можете випікати кожну порцію на одному аркуші пергаменту. Смачного!

Коментарі до рецепту

Галина Петро

18.10.2023

4.6

А ось і відео рецепт чіпсів з лаваша з сиром.

Олена Панкіна

18.10.2023

4.9

Зробила смачні чіпси з сиром: швидко і просто зі звичайного лавашу. Чудова смакота, навіть без пива можна похрумтіти із задоволенням! До сметани і сиру я також додала прованські трави, хмелі-сунелі, орегано і подрібнений часник. Змішала спеції з рослинним маслом і змастила лаваш. Чіпси вийшли ароматними з вершковим смаком: дуже смачно! Велика подяка автору за смачний рецепт😘