Patatine al formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare le patatine al formaggio? Preparare gli ingredienti necessari. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Lavare l'uovo con acqua tiepida e sapone per eliminare eventuali batteri nocivi sul guscio. Sbattere l'uovo in una ciotola asciutta. Utilizzando una frusta, mescolare gli albumi e i tuorli. Accendere il forno a 200 gradi in anticipo.

2. PASSO 2

   

   Aggiungi la panna acida e la paprika affumicata secca alle uova. Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa o grattugiarlo su una grattugia fine. Sale e pepe a piacere. Mescolare accuratamente la miscela.

3. PASSO 3

   

   Stendere il pane pita sul piano di lavoro. Usando un pennello da cucina, distribuire uniformemente il composto di uova sul foglio di pita.

4. PASSO 4

   

   Cospargere la pita con il formaggio grattugiato precedentemente preparato.

5. PASSO 5

   

   Tagliate prima il foglio di lavash a strisce verticali, poi anche perpendicolarmente. E poi taglia ogni quadrato risultante a metà in diagonale. Il risultato saranno triangoli porzionati. Ho trovato comodo tagliare la pita con un tagliapizza. Ma puoi cavartela con un normale coltello affilato.

6. PASSO 6

   

   Coprire una teglia con pergamena e ungerla con olio di semi di girasole. Disporre le patatine in uno strato in modo che i pezzi non si tocchino, altrimenti si attaccheranno strettamente durante la cottura. Cuocere le patatine per un massimo di 10-12 minuti fino a quando il formaggio sarà dorato. L'ora esatta dipende dalle caratteristiche del vostro forno. Molto probabilmente non potrai cuocere tutte le patatine in una volta, ma puoi cuocere ciascuna porzione sullo stesso foglio di pergamena. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Galina Pietro

18.10.2023

4.6

Ed ecco una video ricetta per le patatine di pita con formaggio.

Elena Pankina

18.10.2023

4.9

Ho preparato deliziose patatine al formaggio: velocemente e facilmente con il normale lavash. Ottimo buonissimo, anche senza birra si può sgranocchiare con piacere! Alla panna acida e al formaggio ho aggiunto anche erbe provenzali, luppolo suneli, origano e aglio tritato. Spezie miste con olio vegetale e unto il pane pita. Le patatine sono risultate aromatiche e dal gusto cremoso: molto gustose! Mille grazie all'autore per la deliziosa ricetta 😘