patatas fritas con queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas fritas con queso? Prepara los ingredientes necesarios. Rallar el queso con un rallador fino. Lave el huevo con agua tibia y jabón para eliminar las bacterias dañinas de la cáscara. Batir el huevo en un recipiente seco. Con una batidora, mezcle las claras y las yemas. Enciende el horno a 200 grados con antelación.

2. PASO 2

   

   Agregue crema agria y pimentón ahumado seco a los huevos. Pelar los ajos y pasar por una prensa o rallar con un rallador fino. Sal y pimienta para probar. Mezclar bien la mezcla.

3. PASO 3

   

   Extienda el pan de pita sobre la superficie de trabajo. Con una brocha de repostería, esparza la mezcla de huevo uniformemente sobre la hoja de pita.

4. PASO 4

   

   Espolvorea el pan pita con el queso rallado previamente preparado.

5. PASO 5

   

   Primero corte la hoja de pan de pita en franjas verticales y luego también en forma perpendicular. Y luego corta cada cuadrado resultante por la mitad en diagonal. El resultado serán triángulos en porciones. Me resultó conveniente cortar el pan de pita con un cortador de pizza. Pero puedes arreglártelas con un cuchillo afilado normal.

6. PASO 6

   

   Cubre una bandeja para hornear con pergamino y engrasa con aceite de girasol. Coloque las patatas fritas en una capa para que las piezas no se toquen entre sí, de lo contrario se pegarán fuertemente durante la cocción. Hornea las patatas fritas durante un máximo de 10-12 minutos hasta que el queso se dore. El tiempo exacto depende de las características de su horno. Lo más probable es que no puedas hornear todas las patatas fritas a la vez, pero puedes hornear cada porción en la misma hoja de pergamino. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Galina Pedro

18.10.2023

4.6

Y aquí tienes una receta en vídeo de chips de pita con queso.

Elena Pankina

18.10.2023

4.9

Hice deliciosas patatas fritas con queso: rápida y fácilmente con lavash normal. ¡Excelente y delicioso, incluso sin cerveza puedes crujir con placer! A la crema agria y al queso también le agregué hierbas provenzales, lúpulo suneli, orégano y ajo picado. Mezclé las especias con aceite vegetal y engrasé el pan de pita. Las patatas fritas resultaron aromáticas y con un sabor cremoso: ¡muy sabrosas! Muchas gracias al autor por la deliciosa receta 😘