Chipsy z serem

Name: Chipsy z serem
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 180 гр Lawasz cienki; 1 Jajka; 1 łyżka Kwaśna śmietana; 50 гр Twardy ser; 1 łyżka Olej słonecznikowy; 1 ząbki czosnku Czosnek; 1 łyżeczka Papryka; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Mielona ostra papryka

Naturalne, chrupiące, z bardzo apetyczną skórką. Chipsy z serem są zaskakująco smaczne i będą doskonałą alternatywą dla wysokokalorycznych przekąsek. Czosnek sprawia, że chipsy są pikantne, a kwaśna śmietana nadaje im delikatny, kremowy smak.

76

1842

Zoey Garcia

Autor przepisu

Kalorie

254kcal

Białko

9g

Tłuszcz

12g

Węglowodany

26g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

180гр

1

1łyżka

50гр

1łyżka

1ząbki czosnku

1łyżeczka

według Twojego gustu

Mielona ostra papryka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Jak zrobić chipsy z serem? Przygotuj niezbędne składniki. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Umyj jajko ciepłą wodą z mydłem, aby pozbyć się szkodliwych bakterii ze skorupki. Wbij jajko do suchej miski. Za pomocą trzepaczki wymieszaj białka i żółtka. Włącz piekarnik na 200 stopni wcześniej.
KROK 2
Do jajek dodać śmietanę i suszoną wędzoną paprykę. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę lub zetrzyj na drobnej tarce. Sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj mieszaninę.
KROK 3
Rozłóż chleb pita na powierzchni roboczej. Za pomocą pędzla do ciasta równomiernie rozprowadź mieszaninę jajek na arkuszu pita.
KROK 4
Posyp chleb pita wcześniej przygotowanym startym serem.
KROK 5
Najpierw pokrój arkusz lawaszu w pionowe paski, a następnie również prostopadle. A następnie przetnij każdy powstały kwadrat na pół po przekątnej. Rezultatem będą podzielone trójkąty. Uznałem, że wygodnie jest kroić chleb pita nożem do pizzy. Ale możesz sobie poradzić ze zwykłym ostrym nożem.
KROK 6
Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem i posmaruj olejem słonecznikowym. Chipsy układamy w jednej warstwie tak, aby kawałki się nie stykały, w przeciwnym razie podczas pieczenia będą się mocno sklejać. Chipsy pieczemy maksymalnie 10-12 minut, aż ser się zarumieni. Dokładny czas zależy od funkcji piekarnika. Najprawdopodobniej nie uda Ci się upiec wszystkich chipsów na raz, ale możesz upiec każdą porcję na tym samym arkuszu pergaminu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Galina Piotr

18.10.2023

4.6

A oto przepis wideo na chipsy pita z serem.

Elena Pankina

18.10.2023

4.9

Zrobiłam pyszne chipsy z serem: szybko i łatwo ze zwykłego lawaszu. Wyśmienicie pyszne, nawet bez piwa można chrupać z przyjemnością! Do kwaśnej śmietany i sera dodałam także zioła prowansalskie, chmiel suneli, oregano i posiekany czosnek. Wymieszano przyprawy z olejem roślinnym i natłuszczono chleb pita. Chipsy wyszły aromatyczne o kremowym smaku: bardzo smaczne! Bardzo dziękuję autorce za pyszny przepis 😘