Салат з пекінської капусти з куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з пекінської капусти з куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Вибирайте куряче м'ясо без кісток. Відмінним варіантом стане куряче філе або гомілка. Сир беріть на свій смак, головне, щоб він добре натерся і був смачним.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе натерти сіллю і спеціями. Змастіть оливковою олією. Залиште м'ясо на деякий час маринуватися. 20-30 хвилин буде достатньо.

3. КРОК 3

   

   Потім викладаємо м'ясо на розпечену сковороду і обсмажуємо з усіх боків приблизно 10-12 хвилин. Під час смаження м'ясо покриється апетитною скоринкою. Готове куряче м'ясо знімаємо з вогню і залишаємо остигати.

4. КРОК 4

   

   З пекінської капусти зняти верхнє листя. Потім тонко нашаткувати капусту і викласти в простору миску.

5. КРОК 5

   

   Помідори помити і обсушити. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть плодоніжку. Помідори наріжте великими скибочками і викладіть в миску до пекінської капусти.

6. КРОК 6

   

   Додайте дрібно нарізану свіжу зелень.

7. КРОК 7

   

   Охолоджену курку наріжте скибочками і додайте в салат.

8. КРОК 8

   

   Далі додайте тертий сир.

9. КРОК 9

   

   Заправити салат оливковою олією. Додати сіль і спеції за смаком. В якості спеції буде достатньо трохи меленого перцю і сушених ароматних трав, наприклад базиліка. Змішати всі інгредієнти. Перекладаємо салат в підходящу салатницю і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

22.09.2023

4.9

На вечерю я приготувала салат з пекінської капусти з куркою. Я вибрав цей рецепт, тому що мене цікавили інгредієнти. Я зазвичай додаю в салати варену курку, а тут – смажену. Тому я почав готувати з курки. Я взяла філе стегна. Мариновані в паприці та чорному меленому перці. Смажила трохи більше 10 хвилин, головне не пересушити. Поки курка остигала, я нарізала овочі і натерла сир. Я взяла твердий сир без сильного смаку, щоб не перебивати смак інших продуктів. Сподобалося, що салат можна заправити рослинним маслом. Взяв соняшник без запаху. Приправляється сумішшю свіжомелених перців. Цей салат настільки хороший, що його сміливо можна подавати на святковий стіл. Тут немає нічого зайвого, всі продукти смачно поєднуються. Що стосується курки, то її смак в салаті так сподобався, що тепер, мабуть, буду її смажити, а не варити) Рекомендую рецепт!

Даша

22.09.2023

4.5

Пропорції не дотрималася, але вийшло дуже смачно 😋 Рекомендую салат на вечерю Дякую за рецепт!