Салат из пекинской капусты с курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат из пекинской капусты с курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриное мясо выбирайте без костей. Отличным вариантом будет куриное филе или мясо голеней. Сыр берите на свой вкус, главное, чтобы хорошо терся на терке и был вкусный.

2. ШАГ 2

   

   Куриное мясо натрите солью и специями. Смажьте оливковым маслом. Оставьте мясо немного полежать промариноваться Будет достаточно минут 20-30.

3. ШАГ 3

   

   Затем выложите мясо на горячую сковороду и обжаривайте со всех сторон около 10-12 минут. За время жарки мясо покроется аппетитной корочкой. Готовое куриное мясо снимите с огня и оставьте остыть.

4. ШАГ 4

   

   С пекинской капусты снимите верхние листики. Затем капусту тонко нашинкуйте и выложите в просторную чашу.

5. ШАГ 5

   

   Помидоры помойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор напополам и удалите плодоножку. Нарежьте помидоры крупными ломтиками и выложите в чашу к пекинской капусте.

6. ШАГ 6

   

   Добавьте мелко нарезанную свежую зелень.

7. ШАГ 7

   

   Остывшее куриное мясо нарежьте ломтиками и добавьте в салат.

8. ШАГ 8

   

   Следом добавьте сыр, натертый на терке.

9. ШАГ 9

   

   Заправьте салат оливковым маслом. По вкусу добавьте соль и специи. В качестве специи будет достаточно немного молотого перца и сушеные ароматные травы, например, базилик. Все ингредиенты перемешайте. Переложите салат в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

НатаLия M

22.09.2023

4.9

На ужин приготовила салат из пекинской капусты с курицей. Выбрала этот рецепт, потому что заинтересовал состав. Обычно добавляю в салаты отварную курицу, а тут жареная. Вот с курицы и начала приготовление. Я взяла филе бедра. Мариновала в паприке и молотом чёрном перце. Жарила чуть больше 10 минут, главное не пересушить. Пока курица остывала нарезала овощи и натерла сыр. Сыр взяла твёрдый без яркого вкуса, чтобы не перебил вкус других продуктов. Мне понравилось, что салат можно заправить растительным маслом. Я взяла подсолнечное без запаха. Приправила смесью свежемолотого перца. Этот салат настолько хорош, что его смело можно поставить на праздничный стол. Здесь нет ничего лишнего, все продукты вкусно сочетаются. Что касается курицы, мне настолько понравился её вкус в салате, что теперь я пожалуй буду её жарить, а не варить) Рецепт рекомендую!

Даша

22.09.2023

4.5

Пропорции не соблюдала, но получилось очень вкусно 😋Советую салат на ужинСпасибо за рецепт!