Sałatka z kapusty pekińskiej i kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z kapusty pekińskiej i kurczaka? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wybierz mięso z kurczaka bez kości. Doskonałą opcją będzie filet z kurczaka lub mięso z podudzia. Dobierz ser do swojego gustu, najważniejsze jest to, że dobrze się ściera i jest smaczny.

2. KROK 2

   

   Mięso z kurczaka natrzyj solą i przyprawami. Posmaruj oliwą z oliwek. Pozostaw mięso na chwilę do marynowania. Wystarczy 20-30 minut.

3. KROK 3

   

   Następnie włóż mięso na rozgrzaną patelnię i smaż ze wszystkich stron przez około 10-12 minut. Podczas smażenia mięso pokryje się apetyczną skórką. Gotowe mięso z kurczaka zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.

4. KROK 4

   

   Usuń górne liście z kapusty pekińskiej. Następnie drobno posiekaj kapustę i włóż do obszernej miski.

5. KROK 5

   

   Umyj i osusz pomidory. Każdy pomidor przekrój na pół i usuń łodygę. Pomidory pokroić w duże plasterki i włożyć do miski razem z kapustą pekińską.

6. KROK 6

   

   Dodaj drobno posiekane świeże zioła.

7. KROK 7

   

   Schłodzonego kurczaka pokroić w plasterki i dodać do sałatki.

8. KROK 8

   

   Następnie dodaj starty ser.

9. KROK 9

   

   Sałatkę dopraw oliwą z oliwek. Dodać sól i przyprawy do smaku. Jako przyprawę wystarczy odrobina mielonego pieprzu i suszonych ziół aromatycznych, np. bazylii. Wymieszaj wszystkie składniki. Przełóż sałatkę do odpowiedniej salaterki i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

22.09.2023

4.9

Na obiad zrobiłam sałatkę z kapusty pekińskiej i kurczaka. Wybrałam ten przepis ze względu na zainteresowanie składnikami. Do sałatek najczęściej dodaję gotowanego kurczaka, tutaj jednak jest on smażony. Zacząłem więc gotować z kurczakiem. Wziąłem filet z uda. Marynowane w papryce i mielonym czarnym pieprzu. Smażyłam trochę ponad 10 minut, najważniejsze żeby nie wyschnąć. Gdy kurczak studził się, posiekałam warzywa i starty ser. Wziąłem ser twardy bez mocnego smaku, aby nie przyćmić smaku innych produktów. Podobało mi się, że sałatkę można polać olejem roślinnym. Wziąłem bezzapachowy słonecznik. Doprawione mieszanką świeżo zmielonego pieprzu. Ta sałatka jest tak dobra, że ​​można ją bezpiecznie postawić na świątecznym stole. Nie ma tu nic zbędnego, wszystkie produkty są smakowicie połączone. A co do kurczaka, to tak mi smakował w sałatce, że teraz chyba go usmażę, zamiast gotować) Polecam przepis!

Dasza

22.09.2023

4.5

Nie zachowałam proporcji, ale wyszło bardzo smaczne 😋Sałatkę polecam na obiad. Dziękuję za przepis!