Salade de chou chinois au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de chou chinois au poulet ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez de la viande de poulet désossée. Une excellente option serait le filet de poulet ou la viande de pilon. Prenez le fromage à votre goût, l'essentiel est qu'il râpe bien et qu'il soit savoureux.

2. ÉTAPE 2

   

   Frottez la viande de poulet avec du sel et des épices. Badigeonner d'huile d'olive. Laissez la viande mariner un moment. 20 à 30 minutes suffiront.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez ensuite la viande dans une poêle chaude et faites-la frire de tous les côtés pendant environ 10 à 12 minutes. Lors de la friture, la viande sera recouverte d'une croûte appétissante. Retirez la viande de poulet finie du feu et laissez-la refroidir.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez les feuilles supérieures du chou chinois. Hachez ensuite finement le chou et placez-le dans un bol spacieux.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez et séchez les tomates. Coupez chaque tomate en deux et retirez la tige. Coupez les tomates en grosses tranches et placez-les dans un bol avec le chou chinois.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez des herbes fraîches finement hachées.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le poulet refroidi en tranches et ajoutez-le à la salade.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite le fromage râpé.

9. ÉTAPE 9

   

   Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive. Ajoutez du sel et des épices au goût. Comme épice, un peu de poivre moulu et des herbes aromatiques séchées, comme le basilic, suffiront. Mélangez tous les ingrédients. Transférez la salade dans un saladier adapté et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

22.09.2023

4.9

Pour le dîner, j'ai préparé une salade de chou chinois avec du poulet. J'ai choisi cette recette parce que j'étais intéressé par les ingrédients. J'ajoute habituellement du poulet bouilli aux salades, mais ici, il est frit. J'ai donc commencé à cuisiner avec le poulet. J'ai pris le filet de cuisse. Mariné dans du paprika et du poivre noir moulu. Je l'ai fait frire un peu plus de 10 minutes, l'essentiel était de ne pas le dessécher. Pendant que le poulet refroidissait, j'ai haché des légumes et du fromage râpé. J'ai pris un fromage à pâte dure sans goût prononcé, pour ne pas dominer le goût des autres produits. J'ai aimé que la salade puisse être assaisonnée avec de l'huile végétale. J'ai pris du tournesol non parfumé. Assaisonné avec un mélange de poivre fraîchement moulu. Cette salade est si bonne que vous pouvez la mettre en toute sécurité sur la table des fêtes. Il n'y a rien de superflu ici, tous les produits sont délicieusement combinés. Quant au poulet, j’ai tellement aimé son goût dans la salade que maintenant je vais probablement le faire frire au lieu de le faire bouillir) Je recommande la recette !

Dasha

22.09.2023

4.5

Je n'ai pas suivi les proportions, mais cela s'est avéré très savoureux 😋Je recommande la salade pour le dîner Merci pour la recette !