Chinakohlsalat mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Chinakohlsalat mit Hühnchen? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Wählen Sie Hühnerfleisch ohne Knochen. Eine ausgezeichnete Option wäre Hähnchenfilet oder Keulenfleisch. Wählen Sie den Käse nach Ihrem Geschmack, Hauptsache er lässt sich gut reiben und schmeckt.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hühnerfleisch mit Salz und Gewürzen einreiben. Mit Olivenöl bestreichen. Lassen Sie das Fleisch eine Weile marinieren. 20-30 Minuten reichen aus.

3. SCHRITT 3

   

   Anschließend das Fleisch in eine heiße Pfanne geben und von allen Seiten etwa 10-12 Minuten anbraten. Beim Braten wird das Fleisch mit einer appetitlichen Kruste bedeckt. Das fertige Hühnerfleisch vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Vom Chinakohl die oberen Blätter entfernen. Dann den Kohl dünn hacken und in eine geräumige Schüssel geben.

5. SCHRITT 5

   

   Tomaten waschen und trocknen. Jede Tomate halbieren und den Stiel entfernen. Die Tomaten in große Scheiben schneiden und mit dem Chinakohl in eine Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Fein gehackte frische Kräuter hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Das abgekühlte Hähnchen in Scheiben schneiden und zum Salat geben.

8. SCHRITT 8

   

   Als nächstes den geriebenen Käse hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Salat mit Olivenöl würzen. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Als Gewürz reichen etwas gemahlener Pfeffer und getrocknete aromatische Kräuter, wie zum Beispiel Basilikum. Alle Zutaten vermischen. Den Salat in eine passende Salatschüssel umfüllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

22.09.2023

4.9

Zum Abendessen habe ich einen Salat aus Chinakohl mit Hühnchen gemacht. Ich habe mich für dieses Rezept entschieden, weil mich die Zutaten interessierten. Normalerweise füge ich gekochtes Hühnchen zu Salaten hinzu, aber hier ist es gebraten. Also fing ich an, mit dem Huhn zu kochen. Ich habe das Schenkelfilet genommen. Mariniert mit Paprika und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Ich habe es etwas mehr als 10 Minuten gebraten, Hauptsache es darf nicht austrocknen. Während das Hähnchen abkühlte, habe ich Gemüse gehackt und Käse gerieben. Ich habe einen Hartkäse ohne starken Geschmack genommen, um den Geschmack anderer Produkte nicht zu übertönen. Mir hat gefallen, dass der Salat mit Pflanzenöl angemacht werden kann. Ich habe unparfümierte Sonnenblumenkerne genommen. Gewürzt mit einer Mischung aus frisch gemahlenem Pfeffer. Dieser Salat ist so gut, dass Sie ihn bedenkenlos auf den Feiertagstisch stellen können. Hier gibt es nichts Überflüssiges, alle Produkte werden köstlich kombiniert. Was das Hühnchen betrifft, so hat mir der Geschmack im Salat so gut gefallen, dass ich es jetzt wahrscheinlich braten statt kochen werde.) Ich empfehle das Rezept!

Dascha

22.09.2023

4.5

Ich habe mich nicht an die Proportionen gehalten, aber es ist sehr lecker geworden 😋Ich empfehle den Salat zum Abendessen. Danke für das Rezept!