Ensalada de col china con pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de col china con pollo? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Elija carne de pollo deshuesada. Una excelente opción sería el filete de pollo o la carne de muslo. Lleva el queso a tu gusto, lo principal es que ralle bien y quede sabroso.

2. PASO 2

   

   Frote la carne de pollo con sal y especias. Unte con aceite de oliva. Dejar marinar la carne un rato. 20-30 minutos serán suficientes.

3. PASO 3

   

   Luego coloque la carne en una sartén caliente y fríala por todos lados durante unos 10-12 minutos. Durante la fritura, la carne quedará cubierta con una costra apetitosa. Retire la carne de pollo terminada del fuego y déjela enfriar.

4. PASO 4

   

   Retire las hojas superiores de la col china. Luego pique el repollo finamente y colóquelo en un recipiente espacioso.

5. PASO 5

   

   Lavar y secar los tomates. Corta cada tomate por la mitad y retira el tallo. Cortar los tomates en rodajas grandes y colocar en un bol con la col china.

6. PASO 6

   

   Agregue las hierbas frescas finamente picadas.

7. PASO 7

   

   Corta el pollo enfriado en rodajas y agrégalo a la ensalada.

8. PASO 8

   

   A continuación añade el queso rallado.

9. PASO 9

   

   Sazone la ensalada con aceite de oliva. Agrega sal y especias al gusto. Como especia bastará con un poco de pimienta molida y hierbas aromáticas secas, como la albahaca. Mezclar todos los ingredientes. Transfiera la ensalada a una ensaladera adecuada y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

22.09.2023

4.9

Para cenar hice una ensalada de col china con pollo. Elegí esta receta porque me interesaban los ingredientes. Normalmente agrego pollo hervido a las ensaladas, pero aquí está frito. Entonces comencé a cocinar con el pollo. Tomé el filete de muslo. Marinado en pimentón y pimienta negra molida. Lo freí un poco más de 10 minutos, lo principal era no secarlo. Mientras el pollo se enfriaba, corté las verduras y el queso rallado. Tomé queso duro sin sabor fuerte para no dominar el sabor de otros productos. Me gustó que la ensalada se puede aliñar con aceite vegetal. Tomé girasol sin perfume. Sazonado con una mezcla de pimienta recién molida. Esta ensalada es tan buena que puedes ponerla con seguridad en la mesa navideña. Aquí no hay nada superfluo, todos los productos están deliciosamente combinados. En cuanto al pollo, me gustó tanto su sabor en la ensalada que ahora probablemente lo freiré en lugar de hervirlo) ¡Recomiendo la receta!

Dasha

22.09.2023

4.5

No seguí las proporciones, pero quedó muy rico 😋Recomiendo la ensalada para cenar ¡Gracias por la receta!