Куряча грудка в беконі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячу грудку в беконі в духовці? Дуже проста, швидка і доступна страва. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Замість курячого філе можна використовувати будь-які інші частини курки: гомілки, стегна, ніжки. Бекон також беріть на свій смак: сирокопчений або варенокопчений. Я використовувала сирокопчений.

2. КРОК 2

   

   Часник почистити і нарізати пелюстками.

3. КРОК 3

   

   Куряче філе промити і обсушити. У кожному філе за допомогою ножа зробити проколи і нашпигувати часником.

4. КРОК 4

   

   Петрушку промийте, обтрусіть від вологи і дрібно наріжте. При бажанні можна замінити або доповнити іншими травами, наприклад, кропом, кінзою, зеленою цибулею, або використовувати суміш різних трав.

5. КРОК 5

   

   Кожну грудку натерти спеціями для курки. Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов’язково читайте інгредієнти на упаковці. Часто такі суміші вже містять сіль, враховуйте це, інакше ви ризикуєте пересолити блюдо. У моїх спеціях не було солі, тому я посолила курку додатково.

6. КРОК 6

   

   Оберніть кожне куряче філе двома шматочками бекону. Якщо бекон погано тримається і має властивість розплутуватися, його можна закріпити шпажкою. Краще відразу взяти нарізаний бекон.

7. КРОК 7

   

   У форму для запікання, змащену рослинним маслом, викласти курячі грудки, загорнуті в бекон. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці близько 40 хвилин до готовності курки. Точний час залежить від особливостей вашої духовки і розміру філе. Щоб курка не пересохла, можна накрити деко фольгою. Щоб перевірити курку на готовність, проткніть її ножем в самій товстій частині - якщо виділиться прозорий сік, значить, філе готове.

8. КРОК 8

   

   Готове філе посипте рубаною зеленню і подавайте до столу. Смачного!