オーブンでベーコンを入れた鶏の胸肉

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   鶏胸肉のベーコン巻きをオーブンで作る方法は？とても簡単、手早く、そして手頃な価格の料理。まず、リストに従って必要な材料を準備します。鶏ささみの代わりに、もも肉、もも肉、もも肉など、鶏肉の他の部位を使用できます。ベーコンもお好みに合わせて、生燻製か茹で燻製にしてください。生燻製を使用しました。

2. ステップ 2

   

   ニンニクの皮をむき、花びらに切ります。

3. ステップ 3

   

   鶏の切り身を洗い、乾燥させます。ナイフを使って各フィレに穴を開け、ニンニクを詰めます。

4. ステップ 4

   

   パセリは洗って水気を切り、細かく刻みます。必要に応じて、ディル、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

5. ステップ 5

   

   それぞれの胸肉をチキンスパイスでこすります。既製のスパイス混合物を使用する場合は、パッケージに記載されている成分を必ずお読みください。多くの場合、そのような混合物にはすでに塩が含まれています。これを考慮に入れてください。そうしないと、皿に塩分が過剰になる危険があります。調味料に塩が入っていなかったので、鶏肉に塩を加えました。

6. ステップ 6

   

   鶏のフィレ肉をベーコン2枚で包みます。ベーコンがうまくまとまらず、ほつれやすい場合は、串で固定することができます。刻んだベーコンはすぐに食べる方が良いです。

7. ステップ 7

   

   ベーコンで巻いた鶏胸肉を植物油を塗ったグラタン皿に置きます。 180℃に予熱したオーブンで鶏肉に火が通るまで約40分焼きます。正確な時間はオーブンの機能とフィレのサイズによって異なります。鶏肉の乾燥を防ぐために、フライパンをホイルで覆うことができます。鶏肉の焼き加減を確認するには、最も厚い部分にナイフで穴をあけます。透明な汁が出てきたら、フィレの準備ができています。

8. ステップ 8

   

   完成したフィレに刻んだハーブを振りかけ、お召し上がりください。食欲旺盛！