Сирні кульки з крабових паличок

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати сирні кульки з крабових паличок? Дуже просто і досить швидко. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Вибирайте крабові палички з більш білим, яскраво-червоним верхом, тоді закуска вийде такою ж яскравою і виразною. Плавлений сир потрібен напівтвердий «Дружба» або «Янтар», який можна натерти. Потрібні великі відбірні яйця. Якщо яйця маленькі, візьміть 3 шт.

2. КРОК 2

   

   Крабові палички натерти на дрібній тертці. Щоб було легше натерти крабові палички, спочатку помістіть їх у морозилку на 20 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Твердий сир натріть на дрібній тертці. Сир може бути яким завгодно. Головне, щоб він був смачним, свіжим і ароматним. У мене звичайний російський.

4. КРОК 4

   

   Помістіть плавлений сир в морозилку на 20 хвилин. Потім натерти на дрібній тертці.

5. КРОК 5

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Потім натерти на дрібній тертці. Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури.

6. КРОК 6

   

   У мисці з’єднуємо твердий і плавлений сир, терті яйця і пропущені через прес зубчики часнику. Заправити все майонезом і перемішати до однорідності. Маса повинна бути щільною, не розвалюватися при формуванні кульок і злегка липкою.

7. КРОК 7

   

   Вологими руками сформуйте з отриманої маси невеликі щільні кульки розміром з волоський горіх або трохи більше.

8. КРОК 8

   

   Обваляти отримані кульки в стружці крабових паличок. Закуска відразу придбає ошатний, яскравий вигляд. Якщо ви готуєте закуску заздалегідь, накрийте її мискою, щоб вона не пересохла, і поставте в холодильник.

9. КРОК 9

   

   Перекладіть сирну закуску з крабовими паличками на сервірувальну тарілку і прикрасьте зеленню. А подавати можна відразу або залишити в холодильнику на 20 хвилин. Смачного!

Коментарі до рецепту

zliuka17

09.11.2023

4.7

Дякую за рецепт сирних кульок з крабових паличок, це просто чудово! Начебто все дуже просто, а як смачно виходить! Кращого для святкового столу з того, що є під рукою, не придумаєш. Я також пробувала додавати сирну масу, не змішуючи її з іншими сирами, вийшло дуже ніжно, такі кульки просто танули в роті. Перед подачею я їх трохи заморозила, щоб зберегти форму.

Євга

09.11.2023

4.5

Сама я не особливий любитель морепродуктів, але мій чоловік їх обожнює, готую йому за цим рецептом

Лідія Олександрівна

09.11.2023

5

Гарна закуска. Я теж це роблю.

Анастасія

09.11.2023

4.5

Я в захваті від цього чудового рецепту, він дуже простий, смачний і оригінальний. І як це виглядає? Ммм, обід. Мені дуже сподобалося, що пояснення препарату дуже зрозуміле і навіть наочне. Дуже швидко, просто і смачно) Але тут є мій улюблений інгредієнт - сир, цікаво, чи можна спробувати інший сорт сиру? Згоден з автором, їжа часто черствіє, але що з нею робити не завжди приходить в голову, тому викидаєш майже половину. Але цей рецепт врятував мій холодильник, а ще я зможу дуже швидко нагодувати сім'ю. Раджу всім спробувати його приготувати. Удачі) Приємного апетиту

Тетяна Рузіна

09.11.2023

4.7

Дякую за ідею. Це дуже смачно. І в кульках, і на хлібі. Робимо вдруге.

Олена

09.11.2023

5

Краса - треба приготувати

Танюша 22.02.

09.11.2023

4.5

Вони красиво і яскраво виглядають на святковому столі. Смачно. Крабових паличок не вистачало, тому я вирішила кріп дрібно нарізати і зробити кілька шматочків з кропом. Експеримент вдався. Дякую за рецепт.