Kulki serowe z paluszków krabowych

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kulki serowe z paluszków krabowych? Bardzo proste i dość szybkie. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Wybierz paluszki krabowe z bielszym, jaśniejszym czerwonym blatem, a przystawka okaże się równie jasna i wyrazista. Ser przetworzony wymaga półstałego „Przyjaźni” lub „Yantara”, który można zetrzeć. Potrzebne są duże, wyselekcjonowane jaja. Jeśli jajka są małe, weź 3 sztuki.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj paluszki krabowe na drobnej tarce. Aby łatwiej było zetrzeć paluszki krabowe, należy je najpierw włożyć do zamrażarki na 20 minut.

3. KROK 3

   

   Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Ser może być dowolny. Najważniejsze, że jest smacznie, świeżo i aromatycznie. Mam zwykłego rosyjskiego.

4. KROK 4

   

   Ser topiony włóż do zamrażarki na 20 minut. Następnie zetrzyj na drobnej tarce.

5. KROK 5

   

   Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Następnie zetrzyj na drobnej tarce. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Jajka gotuj przez 9 minut po ugotowaniu, następnie zalej zimną wodą i ostudź. Skorupa będzie lepiej oczyszczona z ostrej zmiany temperatury.

6. KROK 6

   

   W misce łączymy ser twardy i topiony, starte jajka i przeciśnięte przez prasę ząbki czosnku. Dopraw wszystko majonezem i wymieszaj na gładką masę. Masa powinna być gęsta, nie rozpadać się przy formowaniu kulek i lekko klejąca.

7. KROK 7

   

   Zwilżonymi rękami formuj z powstałej masy małe, zwarte kulki wielkości orzecha włoskiego lub nieco większe.

8. KROK 8

   

   Powstałe kulki zwiń w wiórki paluszków krabowych. Przystawka natychmiast nabierze eleganckiego, jasnego wyglądu. Jeśli przygotowujesz przystawkę wcześniej, przykryj ją miską, aby nie wyschła i włóż do lodówki.

9. KROK 9

   

   Przełóż przystawkę serową z paluszkami krabowymi na talerz i udekoruj ziołami. Można podawać od razu lub przechowywać w lodówce przez 20 minut. Smacznego!

Komentarze do przepisu

zliuka17

09.11.2023

4.7

Dziękuję za przepis na kulki serowe z paluszków krabowych, jest po prostu cudowny! Wydaje się, że wszystko jest bardzo proste, ale jakże pyszne się okazuje! Nie możesz wymyślić nic lepszego na świąteczny stół z tego, co masz pod ręką. Spróbowałam też dodać twarogu bez mieszania go z innymi serami, wyszło bardzo delikatne, takie kuleczki po prostu rozpływały się w ustach. Przed podaniem lekko je zamroziłam, żeby zachować kształt.

Ewga

09.11.2023

4.5

Ja sama nie jestem fanką owoców morza, ale mój mąż to uwielbia, gotuję mu według tego przepisu

Lidia Aleksandrowna

09.11.2023

5

Niezła przekąska. Ja też to robię.

Anastazja

09.11.2023

4.5

Jestem zachwycona tym wspaniałym przepisem, jest bardzo prosty, smaczny i oryginalny. A jak to wygląda? Mhm, obiad. Bardzo podobało mi się, że wyjaśnienie przygotowania jest bardzo jasne, a nawet wizualne. Bardzo szybkie, proste i smaczne) Ale tu jest mój ulubiony składnik – ser, zastanawiam się, czy mogłabym spróbować innego rodzaju sera? Zgadzam się z autorką, jedzenie często się czerstwieje, ale nie zawsze przychodzi do głowy, co z nim zrobić, więc wyrzuca się prawie połowę. Ale ten przepis uratował moją lodówkę, ale mogę to zrobić również bardzo szybko, aby nakarmić swoją rodzinę. Radzę każdemu, aby spróbował go ugotować. Powodzenia) Smacznego

Tatiana Ruzina

09.11.2023

4.7

Dziękuję za pomysł. To jest bardzo smaczne. Zarówno w kulkach, jak i na pieczywie. Robimy to drugi raz.

Elena

09.11.2023

5

Piękno - musisz gotować

Tanyusha 22.02.

09.11.2023

4.5

Pięknie i jasno wyglądają na świątecznym stole. Pyszne. Paluszek krabowych zabrakło, więc postanowiłam drobno posiekać koperek i zrobić z koperkiem kilka kawałków. Eksperyment zakończył się sukcesem. Dziękuję za przepis.