Käsebällchen aus Krabbenstäbchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Käsebällchen aus Krabbenstäbchen? Sehr einfach und ziemlich schnell. Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Wählen Sie Krabbenstäbchen mit einer weißeren, leuchtend roten Spitze, dann wird die Vorspeise genauso hell und ausdrucksstark. Schmelzkäse benötigt halbfesten „Druzhba“ oder „Yantar“, der gerieben werden kann. Es werden große, ausgewählte Eier benötigt. Wenn die Eier klein sind, nehmen Sie 3 Stück.

2. SCHRITT 2

   

   Die Krabbenstäbchen auf einer feinen Reibe reiben. Damit sich die Krabbenstäbchen leichter reiben lassen, legen Sie sie zunächst für 20 Minuten in den Gefrierschrank.

3. SCHRITT 3

   

   Den Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Der Käse kann alles sein. Hauptsache es ist lecker, frisch und aromatisch. Ich habe ein gewöhnliches russisches.

4. SCHRITT 4

   

   Den Schmelzkäse für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Anschließend auf einer feinen Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Anschließend auf einer feinen Reibe reiben. Wie kocht man hartgekochte Eier? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt.

6. SCHRITT 6

   

   In einer Schüssel Hart- und Schmelzkäse, geriebene Eier und durch eine Presse gepresste Knoblauchzehen vermischen. Alles mit Mayonnaise würzen und glatt rühren. Die Masse sollte dicht sein, beim Formen von Kugeln nicht auseinanderfallen und leicht klebrig sein.

7. SCHRITT 7

   

   Aus der entstandenen Masse mit nassen Händen kleine dichte Kugeln von der Größe einer Walnuss oder etwas größer formen.

8. SCHRITT 8

   

   Rollen Sie die resultierenden Kugeln in Krabbenstäbchenspänen. Die Vorspeise erhält sofort ein elegantes, helles Aussehen. Wenn Sie die Vorspeise im Voraus zubereiten, decken Sie sie mit einer Schüssel ab, damit sie nicht zu trocken wird, und stellen Sie sie in den Kühlschrank.

9. SCHRITT 9

   

   Die Käse-Vorspeise mit Krabbenstäbchen auf einen Servierteller geben und mit Kräutern garnieren. Und Sie können es sofort servieren oder 20 Minuten im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

zliuka17

09.11.2023

4.7

Vielen Dank für das Rezept für Krabbenstäbchen-Käsebällchen, es ist einfach wunderbar! Es scheint, als wäre alles sehr einfach, aber wie lecker es ist! Von dem, was Sie zur Hand haben, können Sie sich nichts Besseres für den Feiertagstisch vorstellen. Ich habe auch versucht, Quark hinzuzufügen, ohne ihn mit anderen Käsesorten zu vermischen. Es ist sehr zart geworden, solche Bällchen zergingen einfach auf der Zunge. Vor dem Servieren habe ich sie leicht eingefroren, damit sie ihre Form behalten.

Evga

09.11.2023

4.5

Ich selbst bin kein besonderer Fan von Meeresfrüchten, aber mein Mann liebt es, ich koche es für ihn nach diesem Rezept

Lidia Alexandrowna

09.11.2023

5

Schöner Snack. Ich mache das auch.

Anastasia

09.11.2023

4.5

Ich bin begeistert von diesem wunderbaren Rezept, es ist sehr einfach, lecker und originell. Und wie sieht es aus? Mmm, Mittagessen. Mir hat sehr gut gefallen, dass die Erklärung der Zubereitung sehr klar und sogar anschaulich ist. Sehr schnell, einfach und lecker) Aber hier ist meine Lieblingszutat – Käse. Ich frage mich, ob ich eine andere Käsesorte probieren kann? Ich stimme dem Autor zu, dass Essen oft abgestanden ist, aber man weiß nicht immer, was man damit machen soll, also wirft man fast die Hälfte davon weg. Aber dieses Rezept hat meinen Kühlschrank gerettet, aber ich kann damit auch ganz schnell meine Familie ernähren. Ich rate jedem, es auszuprobieren. Viel Glück) Guten Appetit

Tatjana Ruzina

09.11.2023

4.7

Danke für die Idee. Es ist sehr lecker. Sowohl in Kugeln als auch auf Brot. Wir machen es ein zweites Mal.

Elena

09.11.2023

5

Schönheit – man muss kochen

Tanjuscha 22.02.

09.11.2023

4.5

Sie sehen auf dem Feiertagstisch wunderschön und hell aus. Lecker. Es gab nicht genug Krabbenstäbchen, also beschloss ich, den Dill fein zu hacken und ein paar Stücke mit Dill zu machen. Das Experiment war ein Erfolg. Danke für das Rezept.