Bolas de queso hechas con palitos de cangrejo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer bolas de queso con palitos de cangrejo? Muy sencillo y bastante rápido. Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Elija palitos de cangrejo con una parte superior de color rojo más blanco y brillante, luego el aperitivo resultará igual de brillante y expresivo. El queso fundido necesita "Druzhba" o "Yantar" semisólido, que se puede rallar. Se necesitan huevos grandes y seleccionados. Si los huevos son pequeños, coge 3 trozos.

2. PASO 2

   

   Rallar los palitos de cangrejo con un rallador fino. Para que sea más fácil rallar los palitos de cangrejo, primero colócalos en el congelador durante 20 minutos.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso duro con un rallador fino. El queso puede ser cualquier cosa. Lo principal es que sea sabroso, fresco y aromático. Tengo uno ruso normal.

4. PASO 4

   

   Coloca el queso procesado en el congelador por 20 minutos. Luego rallar con un rallador fino.

5. PASO 5

   

   Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Luego rallar con un rallador fino. ¿Cómo hervir huevos duros? Para evitar que los huevos se rompan durante la cocción, colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura.

6. PASO 6

   

   En un bol, combine el queso duro y procesado, los huevos rallados y los dientes de ajo pasados ​​​​por una prensa. Sazone todo con mayonesa y mezcle hasta que quede suave. La masa debe quedar densa, no desmoronarse al formar bolitas y ligeramente pegajosa.

7. PASO 7

   

   Con las manos mojadas, forme pequeñas bolas densas del tamaño de una nuez o un poco más grandes a partir de la masa resultante.

8. PASO 8

   

   Enrolle las bolas resultantes en virutas de palitos de cangrejo. El aperitivo adquirirá inmediatamente un aspecto elegante y brillante. Si preparas el aperitivo con antelación, cúbrelo con un bol para evitar que se seque demasiado y guárdalo en el frigorífico.

9. PASO 9

   

   Transfiera el aperitivo de queso con palitos de cangrejo a un plato para servir y decore con hierbas. Y puedes servir inmediatamente o conservar en el frigorífico durante 20 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

zliuka17

09.11.2023

4.7

Gracias por la receta de bolas de queso con palitos de cangrejo, ¡es sencillamente maravillosa! Parece que todo es muy sencillo, ¡pero qué rico queda! No se te ocurre nada mejor para la mesa navideña con lo que tienes a mano. También intenté agregar requesón sin mezclarlo con otros quesos, resultó muy tierno, esas bolas simplemente se derriten en la boca. Antes de servirlos, los congelé un poco para mantener su forma.

Evga

09.11.2023

4.5

Yo no soy muy fanático de los mariscos, pero a mi marido le encantan, se los cocino según esta receta.

Lidia Alexandrovna

09.11.2023

5

Buen refrigerio. Yo también hago esto.

Anastasia

09.11.2023

4.5

Estoy encantada con esta maravillosa receta, es muy sencilla, rica y original. ¿Y cómo se ve? Mmmm, almuerzo. Me gustó mucho que la explicación de la preparación es muy clara y hasta visual. Muy rápido, sencillo y sabroso) Pero aquí está mi ingrediente favorito: el queso. Me pregunto si puedo probar con otro tipo de queso. Estoy de acuerdo con el autor, la comida a menudo se vuelve rancia, pero no siempre se me ocurre qué hacer con ella, por lo que se tira casi la mitad. Pero esta receta salvó mi refrigerador, pero también puedo hacerlo muy rápidamente para alimentar a mi familia. Aconsejo a todos que prueben cocinarlo. Buena suerte) Buen provecho

Tatiana Ruzina

09.11.2023

4.7

Gracias por la idea. Está muy sabroso. Tanto en bolitas como en pan. Lo haremos por segunda vez.

elena

09.11.2023

5

Belleza: necesitas cocinar

Tanyusha 22.02.

09.11.2023

4.5

Se ven hermosos y brillantes en la mesa navideña. Delicioso. No había suficientes palitos de cangrejo, así que decidí picar finamente el eneldo y hacer unos trozos con eneldo. El experimento fue un éxito. Gracias por la receta.