Коржі для торта на сковороді з вареним згущеним молоком

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти для тіста. Краще відміряти все відразу, так простіше готувати.

2. КРОК 2

   

   Підготуйте інгредієнти для крему. Краще відміряти все відразу, так простіше готувати.

3. КРОК 3

   

   Просіяти борошно в миску для тіста.

4. КРОК 4

   

   Зробіть поглиблення і додайте яйце.

5. КРОК 5

   

   Додайте згущене молоко.

6. КРОК 6

   

   Щоб легше було замішувати тісто, його можна трохи підігріти, наприклад, на радіаторі.

7. КРОК 7

   

   Погасіть соду оцтом і додайте в миску.

8. КРОК 8

   

   Замісити.

9. КРОК 9

   

   Розкачайте тісто в корж.

10. КРОК 10

    

    Розділити на 8 частин. Якщо у вас маленька сковорідка, то пиріжків краще зробити побільше.

11. КРОК 11

    

    Розкачайте коржі і виріжте їх на тарілці за розміром форми.

12. КРОК 12

    

    Надлишки тіста можна використовувати для інших коржів або обсмажити як є і зробити крихту. Використовується для прикраси торта, а також служить відмінною паніровкою для солодкого фритюру.

13. КРОК 13

    

    Зробіть 8 коржів.

14. КРОК 14

    

    Обсмажити на розпеченій сковороді на повільному вогні. Олія не потрібна.

15. КРОК 15

    

    Коли одна сторона стане золотистою, переверніть її.

16. КРОК 16

    

    Смажимо всі коржі.

17. КРОК 17

    

    Для крему змішайте згущене ірискове молоко з маслом кімнатної температури.

18. КРОК 18

    

    Коржі по черзі викласти на блюдо і змастити кремом.

19. КРОК 19

    

    Кожен корж злегка притисніть до низу.

20. КРОК 20

    

    Верх коржа добре змастити.

21. КРОК 21

    

    Прикрасьте за бажанням або просто посипте верх торта крихтами із залишків тіста.

22. КРОК 22

    

    Поставте в холодильник на пару годин для просочення.

23. КРОК 23

    

    Торт з коржами на сковороді готовий.

24. КРОК 24

    

    Стрижемо, лікуємо і допомагаємо собі.