Коржи для торта на сковороде с вареной сгущенкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Подготовьте ингредиенты для теста. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

2. ШАГ 2

   

   Подготовьте ингредиенты для крема. Лучше отмерить все сразу, так легче готовить.

3. ШАГ 3

   

   В миску для теста просейте муку.

4. ШАГ 4

   

   Сделайте лунку и добавьте яйцо.

5. ШАГ 5

   

   Добавьте сгущенку.

6. ШАГ 6

   

   Чтобы было легче месить тесто, ее можно чуть подогреть, например, на батарее.

7. ШАГ 7

   

   Погасите соду уксусом и добавьте в миску.

8. ШАГ 8

   

   Замесите.

9. ШАГ 9

   

   Скатайте из теста батон.

10. ШАГ 10

    

    Разделите на 8 частей. Если у вас маленькая сковорода - то коржей лучше сделать больше.

11. ШАГ 11

    

    Раскатайте коржи и подрежьте их по тарелке в размер вашей сковороды.

12. ШАГ 12

    

    Лишнее тесто можно использовать для других коржей или поджарить как есть и сделать из него крошку. Ею украшают торт, а еще она служит отличной панировкой для сладкого фритюра.

13. ШАГ 13

    

    Сделайте 8 коржей.

14. ШАГ 14

    

    Жарьте на горячей сковороде на небольшом огне. Масла не нужно.

15. ШАГ 15

    

    Когда одна сторона стала золотая - переверните.

16. ШАГ 16

    

    Поджарьте все коржи.

17. ШАГ 17

    

    Для крема смешайте сгущенку-ириску с маслом комнатной температуры.

18. ШАГ 18

    

    Выложите по очереди коржи на блюдо и промажьте кремом.

19. ШАГ 19

    

    Немного придавливайте каждый корж к нижним.

20. ШАГ 20

    

    Хорошо промажьте верх торта.

21. ШАГ 21

    

    Украсьте по желанию или просто присыпьте верх торта крошкой из остатков теста.

22. ШАГ 22

    

    Поставьте в холодильник на пару часов для пропитки.

23. ШАГ 23

    

    Торт с коржами на сковороде готов.

24. ШАГ 24

    

    Режем, угощаем и угощаемся сами.