Skórki ciasta na patelni z gotowanym skondensowanym mlekiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki na ciasto. Lepiej mierzyć wszystko na raz, łatwiej jest gotować.

2. KROK 2

   

   Przygotuj składniki na krem. Lepiej mierzyć wszystko na raz, łatwiej jest gotować.

3. KROK 3

   

   Do miski z ciastem przesiej mąkę.

4. KROK 4

   

   Zrób wgłębienie i dodaj jajko.

5. KROK 5

   

   Dodaj skondensowane mleko.

6. KROK 6

   

   Aby ułatwić wyrabianie ciasta, można je lekko podgrzać np. na kaloryferze.

7. KROK 7

   

   Sodę oczyszczoną zalać octem i dodać do miski.

8. KROK 8

   

   Ugniatać.

9. KROK 9

   

   Zwiń ciasto w bochenek.

10. KROK 10

    

    Podziel na 8 części. Jeśli masz małą patelnię, lepiej zrobić więcej ciast.

11. KROK 11

    

    Rozwałkuj ciasta i pokrój je na talerzu na wielkość foremki.

12. KROK 12

    

    Nadmiar ciasta można wykorzystać na inne skórki lub usmażyć w niezmienionej formie i pokruszyć na okruszki. Służy do dekoracji ciast, a także stanowi doskonałą panierkę do słodkiego smażenia.

13. KROK 13

    

    Zrób 8 ciastek.

14. KROK 14

    

    Smażymy na rozgrzanej patelni na małym ogniu. Nie potrzeba oleju.

15. KROK 15

    

    Gdy jedna strona zmieni kolor na złoty, odwróć ją.

16. KROK 16

    

    Smażymy wszystkie ciasta.

17. KROK 17

    

    Na krem ​​zmieszaj skondensowane mleko toffi z masłem o temperaturze pokojowej.

18. KROK 18

    

    Ciasta układać pojedynczo na talerzu i smarować kremem.

19. KROK 19

    

    Każde ciasteczko lekko dociskamy do spodu.

20. KROK 20

    

    Dobrze natłuść wierzch ciasta.

21. KROK 21

    

    Udekoruj według uznania lub po prostu posyp wierzch ciasta okruszkami z resztek ciasta.

22. KROK 22

    

    Wstawić do lodówki na kilka godzin do namoczenia.

23. KROK 23

    

    Ciasto z ciastkami na patelni jest gotowe.

24. KROK 24

    

    Tniemy, leczymy i pomagamy sobie.